- rice - 0,5 kîlogram
- Fîladelphia an Buko - Cheast
- Eel - Ji bo bîhnfirehiyê
- Caviar yên masî yên firotin - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
- Salona fillet an pelê salon - 240 gram
- kulberiya nû - 1 parçe
- hêja - 1 parçe
- Tempura an xwarina guriyê - Ji bo bîhnxweş
- Nanê xwarin - Ji bo bîhnfirehiyê
- nexweşî - Ji bo bîhnxweş
Hot rolls (or rolls of tempura) dikare li malê tête xwarinê, ku, hemî merc û şîretî dayîn, dê ji xwarinên xweyî yên xerabtir ne. Amadekirin:: Pirtûka neeryayê li ser rûyê çermê dorpêç bikin. Bi destên golê an jî sinegarê kevneşopî û nehî li xwê vekirî, nehêleya sîteyê 1 cm çirav bi riyayê pisîk veşartin. Heke bixwazin, caviar ên masî yên firotin. Parallel li ser pirtûka pirtûka cilên eel, sûkên salmon û kulberê. Bi baldarî bi rêvegirtinê bi şikilê vekin. Di nav batterê de rûnê rûnê û rûnê dakêşin, paşê xwarinê bişînin. Neftê di rûnê bikişînin û rûnê hemî aliyan heta ku zêrîn zêrîn. Pêvekirî li ser kemên kaxezan derxistin û bila petrolê dakêşin. Bi qeşikek tûj, bi rexê rebê xwar kirin, qalikê li çar parçeyan veşartin. Pûçek li xwarinê bişînin û li ser Unagi sauş bikin. Serê germê, soya sauce û bûabi.
Serving: 4