- Marjoram - 1 Pinch
- Carnation - 4 Pieces (bud)
- Salmon - 1 kîlogram
- Salt - 3 tomar. spoons
- Tea Green - 1 Art. çerm
- Vinegar - 2 tomar. spoons
- Garlic - 4 Teeth
- Anis - 1 Pinch
- Mandarins - 2 parçeyan
- Şerabek zêrîn - 100 milliliters
- Rûnê Vegetable - 30 Milliliters
- Estragon - 1 Pinch
- Gewrê sorê sor - 1 pak
- kelek mûçikê darê - 1 pak
- Pepperê bîhnxweş - 8 parçeyan
1. Tîpa kesk ji hêla kelek kesk veşartî: 50 ml ji avê a teaspûnê çayê. Hûn dikarin bi hêja, an jî di kulikan de çî bibin. Tenê çayê divê ji kalîteya bilind û bîhnfireh be. Ten deqeyan bi lîdê gihê ve girêdayî ye. 2. Bi gelekî pir reqilê garonê bikişînin, an jî hûn dikarin bi rêya xerîbê garlic vekin. Di mûzarek germê germê sor yê sor de, an jî hûn dikarin di nav xwe de biçûk bikin. Pepper û garlic dê bi taybetmendiyên kêrhatî yên masî zêde bike û paqijî bide. 3. Ji citrusê vekin, yek ji hemî lobûlan vekin, û piçûkên piçûk biçin. Heke hûn nexşikên fêkî di zelaliyê de nexwazin, hûn dikarin wan dişinin juê. Vê tedbîra mandarinsên Moroccan bikar tîne, her çend rewşên mandarin dikarin bikar bînin. Hûn dikarin devkî yan paqijan bikar bînin. 4. Piçikên masî di kulîlan de, pisîkên keviran, çil, spî, xwê, lûkê vexwarin, şer û sûkê zêde bikin. Em her tişt baş baş in, li jarsan bigirin, û du rojan ji bo rezberan bimînin.
Serving: 8