- squîd - 1 parçe
- çep - 300 gram
- oktopus - 3 parçeyan
- hêja - 5 dûr
- kulber - 1 parçe
- Red and black-caviar - To taste
- Mûzîkî Bulgar - Ji bo bîhnfirehiyê (ji bo birêvekirinê)
- Greens - To taste
- Nanê nan - 1 parçek
- dikare dikare pîvanek pêvajoyê - 1 pakêt
- mayonnaise - To taste
1. Swîrek, şîrp û octopus. Çiçek li Hûkên giran ên giran. 2. Bi kulîlka hestiyên kûçik, teva seafûd û kulikê dorpêç kirin. Caviar (dora hemî kasa her kes) zêde bike, stir. 3. Bi rûnê xwê bi bîhnfirehiyê, merivê mayonezê zêde bike. 4. Bi zelaliyê veşartî vexwarinê veşartin û bedena xwe jê bibe. 5. Xwe xwarinê li her aliyên ku bi pîrek xurt xistin. Ev dê ji bo bacên me (salad) kincê be. 6. Saladê xwarinê vexwarinê bikeve nav nan û şewitandin. Ji bo vê yekê, ji mîkrobek Bulgariyê pelên gulan, ji dûrên kesk ên ku dir û pelan çêbikin. Cestar bi cestar hilweşînin. Di ovroopus û hinek hûrgelan de bin binê kulikê. Xeşika xwe dikare li ser "cilê" ya keskiyê, bi kûçikên piçûk ên bi kûçikan re veşartin.
Serving: 3-4