Roja girîng a di tedawiya hest û bi biyolojîk de ji bo xurekek mirovahiyê bi sûdê ve tê lîstîn kirin, ji kerema xwe bandorek erênî. Ew wek çavkaniyek kulîn û vîtamînên xizmetê dikin. Vegetables hene, armanca rengîn, rengîn û bîhnfirehî hene ku hûn destnîşan dikin ku xwarina xwarinê bikin û daristana xweş bikin.
Çi kêfxweş ji bo sebên xwarin?
Pêşniyarên xwarinê
- Vegetables di nav tarî, teyran de, li ber şevê, vîtamîn di wan de neqetandin.
- Ji bo ku ji kulpên ji aliyan ve bikişînin, sebên ku di avê de xwarina avê vexwarinê dakevin.
- Dema ku xwarinê, vexwarên nû yên avê avê bişînin û bi lidarxistin. Ev kêmkirina windakirina vîtamîn û nutriyan kêm dike.
- Ji bo ku xwarinên zûtirîn xwarina destpêkê, hûn nikarin soda zêde nakin, ew vitamin helak dike. Ji bo parastina vê vîtamîn, hûn dikarin kin ankêş an cîtîkek piçûktir bikin, ew vitamin bimînin.
- Heke du parçikên şekir di nav panê de têne sebandin paqij kirin, ew ê wê dilxweşiya xwe baştir bikin.
- Sebandinên xwandî têne avê di avê de ku ew paqij kirin, neheq û avê bibin. Divê ew di nav rengek avêtin.
- Pê hewce ne ku ava avêtin, kîjan sebên paqij kirin. Ev dengek gelek gelek nutriyan hene, hêjîrek bikar anîn ku ji bo sauce an sop.
- Vegetables ji bo salas veşartî ne, ne ji paqijkirinê paqij dikin, da ku ew çêtirtir nutriyan biparêze. Paqijkirina berî şilkirina paqij bikin, da ku hûn dikarin qirêj kêm bikin, ew hêsantir û zûtirîn paqij e.
- Germên zûtirîn zûtir nehêle, lê bi rasterast avê avê bişînin.
- Vegetables, ji bilî bex û masî yên masî, avê di avê de xwê kirin. Di rûnê avê de rûnê bîhnfirehiyê, û di nav wê de kûçikên kesk
- Gelek caran ku rengê di rengê avê de biparêzin, li ku derê bikişînin, perçek zêde bike. Lê belê bi sûkê beetroot, bêkêş bêtir bêhtir bêhtir bikişandibû ku eger ew bêyî xemgîn kirin.
- Kornê bi pelan veşartî ye.
- Hêzên hûrgelan û kesk yên kesk pêşniyaz kirin ku ji bo forma paqij ya paqij bikin. Bi peelê ku çermek mezin a çilê û bi çavan û çavên kesk veşartin.
- Dema ku xwarinên kevn ên xwarinê çêbikin hene, heger hûn nexwêkek piçûk avê ava bikin, neyên spî ne.
- Ger hûn bixwazin xwarinê rûnirêj bikin, hûn hewl bidin ku masikên bi kelekek rekilî bistînin da ku ew nekarin.
- Bi şîrînek zêrîn nake, lê ewê spî vedigire. Hin bi şîrê biçûk zûtirîn şermezar kirin, da ku leqsek neyê çêkirin.
- Pêroş wê çêtir çêtir be û di rengê zêrîn bibin heger eger ew bi şekirê piçûktir vekin.
- Bulbên tewandin dê nexwarinê be ku ew li ser plêçek bi xwê, nexşandin.
- Cebbage di kûçê wê de naxwazin, wekî ku dema ku paqij bibe, bêxwedî ye.
- Ji bo tofên, kûçikek bêdengî xaç kirin divê ji bo ku heya beriya tîrêjiyê beriya hilweşînê kêm bikin.
Çawa tiştên paqij çêbikin?
Vegetables di her formê de karbidest in.
Vegetable Raw
Gûrên cûrbecî - gûr, germ, cebbage, pelery, tomatoes, lettuce. Ev sebên bi temamî bi masî, masî, kulîlk, brookoli qutkirî têne hev kirin. Ew dikarin xwar bixwin û di saladê de bêne bikaranîn.
Vegetables for a couple
Biçûşîn û xwarinê vexwarî dike. Steam pir bêtir ji sifrê ve ye û bîhnxweş, bîhnxweş û rengê sebanê bistîne. Ma tiştek sereke ne ku ew bêtir serî bike. Pans divê ji stenbolê bêne çêkirin. Divê girek zû ve girêdayî ye. Di dema ku li parka vexwariyê de, avê di avê de berdewam e.
Microwave Oven
Bi vî rengî ji xwarinê xwarinê ji bo xwarinên fêk, spî û rengê parastin. Di xwê de bêtir xwarin xwarinê be, dirêjtir amade dike. Dê xwarinê amadekirin gelek caran carî kirin.
Grill
Pêdivî ye ku paqij û paqijên nû. Wê paqijkirina paqijê, xwarin û vexwaran bixwin, di bin şikilê de pak bike û agir bişînin. Dema ku ew amade ye, xizmetê bikin.
Di encamê de, em zêde kirine ku hûn hemî giyayên xwarinê xwar dibin. Ya bîr bînin, hemû xwarinên dilxweş têne amadekirin, tenê hûn hewce ne ku hûn bi xwe amade bikin.