Steak di zêrê de zêrîn

Hemû materyalên hewce amade bikin. Tîrên paqij kirin û bi kulîlk an paqijî têne avakirin :

• Meat (pork an rûniştî) - 700 gram
• Onions - 2 Pieces
• Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Hemû materyalên hewce amade bikin. Pîran paqijkirin û pêvajoya blender an xwarinê xwarinê bi pêdengiyek paqij e û paqij kirin. Em di encamên germê de encamek mezin. Ji zêrîn ji zêrîn ve diçin ser saucepan. Divê hûn li ser qulikê paqij ya paqij (pêdivî ye ku li ser pîvana blobê, bêguman) girêdayî ye. Em li steaks di formek de, ku di wê de ew ê hêsantir be ku ew hilweşînin. Solim, giyê xwarin. Nîvê xwarina zêrîn xwarinê. Veşikên, germê, germê rûnin. Xwarinê ji bo sarêjiya herî kêm 3-4 saetan ji bo sarincê. Piştre em germ an brazier. Me li çarçoveya 4-5 deqîqên li ser alîgiran (bi ser xweşrûbêriyê xwestina dravayî) li ser mirinên marinated belav kirin. Em diçin û di heman demê de di heman demê de digerin. Steak di xweya zêrîn de, amadekirin. Em xizmet û kêfxweş dikin. Bon appetit! :)

Serving: 2