Ice cream with cranberries

1. Ji çar kesan bistînin, 50 gram ji şekirê paqijkirî, û wan spî veşêrin. Avakirina Hemzêner:

• Egg - 4 parçe
• Pişka şekir - 175 Grams
• Butter - 20 Gram
• Şerabê şêrîn - 300 mîlîtan
• Vodka - 125 Milliliters
• Cranberries - 100 grams
• Fatty Cream - 300 Milliliters

Rêber

1. Ji çar kesan bistînin, 50 gram ji şekirê paqijkirî, û wan spî veşêrin. Em li wir şîvanê şêrîn zêde dikin, û vê kulikê di avê rûniştin. Ji bo cerdevan heta 10 deqîqeyan bixwin. Ji germ, bêdeng bistînin. 2. Di saucek biçûk de cranberries û vodka zêde bike, ji bo 4 deqîqeyan ji bo xwarinê, paşê ji germ û şîn veşartin. 3. Di kulikê din de, kulikê û 50 gramên şekirê zêrîn. Me ew dûr kir. 4. Şekirê rûnê paqij yê rûnê saucepan, rûnê 150 ml avêtin, da ku ji bo 5 deqîqeyan ve bikişîne û heta ku sîpikê tîrêj dike. 5. Whisk-protein bi ziravê û piçûkek şêrînek di nav xêzikek piçûk de bistînin. 6. Girtîgehê li kulikê kişandin, li vir em li ser cranberry-vodka mixture zêde bike. Em hemî tiştek di kincirkerê de ji bo şermê vekin û ji bo 3-4 saetan ji bo frezerê bişînin. Done!

Serving: 3-4