- kelek darê dried - 2 Pieces (cranberries, kelikan, zêrîn, etc.)
- şekirê zêrîn - 3 tomar. spoons
- firotan ji bo pîvanê - 120 gram
- şîrê - 750 mîlan
- kelek kişîn - 250 mîlan
- çepê çilê - 1 pak
- vanilla pod - 1 parçe
- şîrk û kûçikek nû ya sor - - Ji bo bîhnfirehiyê (ji bo birêvekirinê)
Fêwirêd darê de di pişka stenbolê de, 1 çerxek şekir û avê paqij bike ku ji wê vekin. Ji bo 10 deqîqeyan germ li ser platek û germê bişînin. Piştre 5 tulpên sar ên avê lê zêde bikin û tevlihevkirina tevlîheviyê di nav blenderê de. Bi xemgîniyek bikişînin, pêdivî ye ku şekirek biçûk, heke pêwîst be. Têkilê xwarinê kûr a kurt bikin, şîrk, kemikê, şekir û kincê mayî, li germê kêmtir. Vanilla add, baş qenc bikin û ji bo avêtinê. Ji bo 30-35 deqîqeyan ji bo hewa kêmtir germ, hinek caran bi xistin. Têkilî divê hemî mîkrojek tevlihev bikin. Pûçek pişkek di kulîlê de veşartin, berry sauşîn, bi kûçikek kûçikek bermî û bi nûçek nû ya nû veşartin.
Serving: 6