- sûkê spî - 2 1/2 cup
- avê - 3 Cup
- şekir - 2/3 - 3/4 Glass
- salt - 5 tomar. spoons
- kevirên bîhnfireh - 10 paqij
- garlic - 4 diranan
1. Paqijkirina lûkulê kişandin. Preheat rûn ta 200 dûr. Mîna zevê li ser pirtûka pargîdekek veşartin û 45 deqîqeyan jixwe, paşî careke din, heta ku germ pêdivî ye. 2. Avêtina avê. Di sûkê de, avê, şekir û xwêk di saxçeyên mezin de bi germê navîn de, pêdivî ye ku heta ku şekir temam dike. Ji bo 30 deqîqeyan bêdeng bimînin. Heke hûn dixwazin pêvajoya şînkirina bilez bikin, ji bo hemî materyalên bi kasa avê vekin, û paşê du kulên sar ên avê bidin. Ji bo ku ji mîkrobxaneya Bulgaristanê ve dihêle, di kulika mezin de û bi lidarxistin vekin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo şikandin, paşê peel, bingehîn û tovên jêbirin. 3. Mîna kifşê veşartin û di nav kûlekî mezin an naverokê de bikî. Xwarinê bistînin û lûkulê çêdike. Ji bo rojek veşartin û sar bikin.
Serving: 8