Beşa Marînayê di stûla Asyayî de

Avêtiyek paqijê avê, avêtin. Ji bo avê avê bi pêngavên pênc 5

• bek - 650 Gram
• germ - 1/2 cup
• xwarina şerabê xwarinê - 1 1/2 cup
• şekir - kasa 1/4
• xwê - 1 teşunê

Rêber

Avêtiyek paqijê avê, avêtin. Şêran bi avê sar 5 cm. Wê avêtin, germ kêm bike. Heta ku rûnê vexwarinê, nêzîkî 30 deqîqeyan vexwarinê bixwin. Bêçikan di kulê avê de avêtin. Ji pûçê vekin. Di navendên gelemperî de bikujin, bi kûlekî mezin bigirin. Wê zêrîn, vinegar, şekir û xwêk di nav saucepanê de, ji ber ku şekir çêdike. Li ser firotan, mîkrok derxistin. Bila ku hûn bi temamî bêdeng bimînin, herî kêm 1 saet. Cihê li kûçikek selefkirî bexşîn û di navendî de ji bo meha 1 saet hebe.

Serving: 4