- Rosehip - 2 liters
- Avê 1.5 lîreyan
- Juê lemon - 1/2 cup
- Pectin - 20 Gram
- Butter - 1 teaspoon
- Sugar - 3,5 çermên
Ji ber vê yekê, riya ji bo kûçikê ji jellyê rabûye ev yek e: 1. Em bi tevahî kûçikê veşartin, hemî şêwirdariyên ji berê xwe veşartin. 2. Kûçikê di saetek mezin de rabû, rûnê nîv-lîre avêtin. Wê avêtina avêtinê, paşê agirê kêmtir bikin û ji bo saetê ji 1 saet bixwin - kûçik rabû divê hişk bibe. 3. Bikaranîna pistil (an tiştekî din, lê lê ne tenê blender), ziravên kulîlî yên paqijê li paqij bikin. Puree di nav panê de da û di nav 1 saetan de bimîne - let let the juice drain. Di dawiyê de, gûzek dorpêç bikin, ku ji hemû derê derê derkeve. 4. Hemî juice di nav saucek de, pisîn, lemonê û şekirê zêde bike. Bi avêtina avêtinê, 2-3 deqîqeyan ji bo avê bike û germê jê bibin. 5. Di çarçoveya encamên pêşdibistanê de pêşî amade kirin. Em bi lîreyên ligel dorpêç bikin. Jîleyek ji kûçik amade ye. Vê baştirîn di sarêjê de, ew bi şeş mehan veguhestin.
Serving: 7-8