Ji ber ku rastiya ku malên modern ên dizanin ka çiqas pir xwarinên herî qedexekirî çêbikin, pir ji wan dikarin bi awayekî exlaqî têne fikirin, lê hinek salad û snax hê jî li ser maseyên me de cih digerin. Û pêşîn bi wan re yekem şaş kirin. Bêguman, hûn çi bêyî Olivierê kevneşopî dikin, ji kîjan hemî mêran kêfxweş in, yan bêyî sandwichên xwe yên bi caviar an sprats? Bêguman, ew dê, xwarinên ku di pijandina xwarinê de pisekek taybet an hewceyê hewce ne hewce ne, lê dîsa jî ji hêla pirrfirehiya kêfxweşiyê. Di heman demê de li ser derê di bin kulikê de gotibû. Ev salad rastî li ser maseya navendî ya navendî heye. Ji bo xwarinê, Olivier ne, ew pir zû û hêsan e, ji ber vê yekê ew tenê li betlaneyê dibîne. Ew bi gelemperî bi wî cejna dest pê dike. - Her kes hewl dide ku beşek perçek perçek li ser plêleka wî de, hingê cîranên din ên ku li ser sifrê rûniştin, her tiştî nekir. Bi rastî, tiştek di amadekariyê de di bin kulikê de ne paqij e, bi taybetî hûn eger hûn amadekirî, çerm û hestên paqij bikin, pelên mirin. Lê dîsa jî ev salad ji masî ji hêja dilxweş e, ku bi temamî tevlihev bû.
Kişandin:- Herring 600 g
- Eggs of chicken 4 pcs.
- Potatoes 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Beets 1 pc.
- Mayonnaise 180 g
- Onions 1 pc.
- Sernavê 2 çerm. l.
- Step 1 Ji bo salad amadekar, em ji xwê, firotan, germ, mîkroşên germ, potîn, şewitandin û mayonizê digerin.
- Step 2 Pîvana nîv û kevirên piçûk vekirî veşartin û rezar derxistin.
- Step 3 Bihêle Pêxemberên mirinê çêdikin.
- Pêvek 4 Pirtirên hêsan ên zehmet (Avê avê bistînin û 10 salî piştî şewitandinê diçin). Hestiyên germê li ser germê germ bikin.
- Dema 5 Kirotên avêtî (avê avê germ bikin, ji bo avêtinê bike û ji bo 20-25 deqîqeyan heta ku pijandî) bixwin. Piştre jî li ser germek paqij.
- Dema 6-êlan di navhev, zelal, paqij û hûrgelan de li ser paqijek maqûl bikin.
- Step 7 li firotanek kurt, şîn, sar û şewitandin.
- Step 8 Di bin danîya xwarinê yekem deynê sifirên hanê, û paşê wê bi piçûk bi meysiyonê veşêre.
- Gava 9 Pêçek paşê çolê û pişk e, ew jî bi mîrateyê re tevlihev e.
- Gava 10 Piştre çermên hûkî dûr bikin û herweha bi mîrateyê re paqij bikin.
- Dema 11, hestî li ser gûr, û paşê teyek a mayonîzê biparêzin.
- Step 12 Pêwirînerê paşîn dê bejê bête bin, ku jî bi mayonise ve girêdayî ye.
- Step 13 Bila salad ji bo 30-60 deqîqeyan bimînin. Hûn dikarin saladê, lez û kulikan bi xweş bikin.