Recipe for for a mascarpone cream
Kemera mascarpone kor e ku pir hêsan e û wê tenê çend demjimêr hewce dike.
Materyalên pêwîst:
- Mascarpone - 500 g
- şekirê 100-g
Methodê amade kirin
- Hê heft saet berî amadekirinê ya kemer, whisk û pargîdanê di nav rezrê de ye.
- Mixer mascarpone bi mixer an vekêşê, bi lezkirina şekirê şekirê veguhestin. Heke bixwaze, hûn dikarin şekirê vanilla jî zêde bikin.
Heke hûn dixwazin ku girseyî bikişînin, hin rengên xwarinê zêde bikin. Ya bîr bînin: Jam û dîwanên din ên sirûştê avakirina dermanê derxistin, ev daxwazek derve û bîhnfirehiya xwe ya winda dike.
Gelek girseyî divê gengaz be enough to keep a cake on the cake. Hişyariya ku li derheqê li pîranê bikişînin, û pêwîst hebe, bi rêya cheeseclot xeber bike.
- Ji bo 10 deqîqeyan di nav sarokê de bimînin, û bi lezgarkirina zûtirîn xweş bikin. Avê kemera bi maşarpone ji bo kapkake amade ye!
Recipe for protein capsule cream
Materyalên pêwîst:
- hêsanên mîks - 4 pcs.
- Butter-200 g
- Sand of sugar - 200 g
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. l.
- rengê xwarinê - 2 g
Rêbazê amadekariyê:
Çawa ku kapkake ji bo kulkakekî dilxweş û dilşikek dilxweş çêkir, ne her malê dizane. Ji bo cara yekem, hûn dikarin hewce bike.
- Yekemîn, em ji hêla hûkên vekirî ji yolîk vekin. Kûçikên paqij ên şekir.
- Em girseyî di germê avê de, bi qasî 3 deqîqeyan bi tevahî hev re tevlihev bikin. Heta ku şekir bi tevahî hilweşand.
- Rice lemonê, gihîştin ku heta ku tîrêjek piçûk xistin xistin. Piştre li rûnê germê û odeya ku dixwaze bêyî ku hewceyê hilberîna proteînokê kulkake digire.
Pêwîstkirina meriv dikare tenê bi hêserek veguherînim - giregiran divê hişê xwe bêdeng bimînin û nebin. Pêdivî ye ku, ew hewce ye ku meriv pêkanîna komkujiyê heta ku ew bi temamî bêdeng bimîne.
- Ji bo nêzîkî saetek ji bo rezberê proteînek kem derxistin. Niha hûn dikarin karkerên xweş bikin.
Recipe for meringue cream for capsicums
Ev kemkera ji bo kelkakekirina bîranîna bingehîn ya protein amade dike.
Materyalên pêwîst:
- spî - 3 pcs.
- şekir - 180 g
Methodê amade kirin
- Pro protein bi şekirê vekin, li ser şûhnê avêtin, avê bi 60 ° C, hewa girseyî germ dike. Hûn dikarin germê bi şekir bifikînin.
- Ji meriv ji germê veguhestin û zûtirîn gengaziyê heta ku zehmet û pêdawî tije dorpêç bikin. Dema kemkêşî hebe heya amadekar e û kêşê nebe.
Recipe for a kulsicum cream
Materyalên pêwîst:
- kulikê tarî-200 g
- 250 ml
- honey - 50 g
Methodê amade kirin
- Bi şîrînek mîkrojikê tevlihev bikî, bi avêtinê bistînin.
- Bi zûtirîn bi girseya germê de parçeyên çîkal zêde bikin.
- Hê gengê geng bikin heta heya çîkokî û yekparêziya yekgirtî ye, paşê - heta ku her 5 deqîqe bi temamî têde dike. Ji bo sarincê ji bo sarincê bişîne.
Recipe for ji kansulê petrolê
Materyalên pêwîst:
- Mater ji naveroka 82% fat - 200 g
- şekirê zêrîn - 4 têr.
- şîrê - 50 ml
- vanilla, cinnamon eger bixwaze
Methodê amade kirin
- Bi mûçek mûçik veşartî, bi şekir û şîrkêşên zêrîn bi zûtirîn vexwarinê vegotin - cinnamon, vanilla xweş bikin.
- Şîrê germkirî, kişandina kulikê heta ku ew bi leztirîn leztir e. Gelek girseyî, kapkake bikin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, hûn hêsan e ku hêja bîhnfireh û dilxweşiya baş heye ku hêsantirek kampkake amadekirin. Bon appetit!