Julienne ji salmonê gulî

Îcar, em dest pê bikin. Bi kûçek piçûk, kişandin di nav nîvê lemonê de, li paşê Ingridients:

• Salmon fillet - 500 gram
• 10% - 1/2 cup
• Pîvana - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Hard cheese - 100 grams
• Lemon - 1/2 Pieces
• Kirê - 2 Art. spoons

Rêber

Îcar, em dest pê bikin. Me masî bi kûbek piçûk derxist, za nîvê lemon derxistin, em ji wî veguherand. Pêkşengê teng û qeşengî tirsa, paşê pişk masî. Masî ji 3 deqîqeyan re şewitandinê, hingê kemikê bi panê bike. Piştî 3-4 deqeyan de rûnê panê zêde bike. Bi lez zûtirîn, da ku arman nayê xistin ku bi qulên mezin re bigirin. Em materyalên panê ji bo firotina avêtinê bistînin û bi lez xwe bi şûşan an jî binesên kotonê veguherînin. Li ser pişkek piçûk piçûk xistin û di rûnê de rûnê, 180 distanan, ji bo 20 deqeyan. Piştî 20 deqeyan, ew tenê tenê ji xwarinê xwarinê bigire û li ser sifrê xizmetê dike. Bon appetit! :)

Serving: 2