- qeyek li ser kesk - 1 parçeyek
- Pork - 500 gram
- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Sour Cream - 250 Grams
- Şerabê spî - 50 mîlan
- Mustard - 1 teaspoon
- Çar - 1/2 Teaspoon
- Chesnok - 4 paqij
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Green peas - 250 Grams
- Lemon - 1/4 Pieces
- Rûnê Vegetable - 50 Milliliters
- Paprika - 1/2 Teaspoon
1. Em ê xwarinê bikin. Pork li vir baş e. Bi hambûre yan qulikê, şewqê wê bi taybetî bi kêfxweş be. Xwarinê biçin parçeyên biçûk. 2. Çuşek amade bikin: Ji xwê gencê, kûçik û mêjikan veşartin. Em her tişt baş baş dike. Li vir (vîştika spî) şerabek piçûk bistînin û dîsa jî tevlihev bikin. 3. Di rûnê rûnê, rûnê xwarinê bilez bike, peywirîna yekemên parçeyan bişopînin. Divê agir mezin, bi berdewamî tevlihev be. 4. Hin avê paqij û avêtina kulikê kûçikê bixwin, agir kêm bikin. Di nav sî deqîqan de, bi bi laşê vekirî ve girêdayî ye. Di dawiyê de, em emirên kesk çêdike. 5. Di nav deqîqan de, li vir xwê û golên xwe zêde bikin, ji bo pênc deqîqeyan ji hev re tevlihev bikin, û her tiştê ku bi lîdê vekirî ye. 6. Li cîhekî germ, bîst bîranîn em li ser pottage dorpêç dikin. Xwarin amade ye.
Serving: 6