- Pork - 400 Gram
- Cabbage - 650 Grams
- Bow - 2 pieces
- Carrot - 1 parçe
- Cucazên paqijkirî - 2 parçeyan
- Tomato peş - 2 tomar. spoons
- Bay leaf - 2 parçe
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Pepper - - Ji bo bîhnxweş
- Garlic - 1 Piece
- Avê an bira - 200 Milliliters
- Petrolê ji bo frying Vegetable - - Ji bo bîhnfirehiyê
Hemû materyalên hewce amade bikin. Di xweyek kûrtirîn de, wek nimûne, di kulîlk an jî şilop, divê hewceya agirê germî li ser germên kûr û kûr. Îdî li ser xwarin û germên piçikên kûçikê xwarinê zêde bikin. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Pêdivî ye û şîrînek kûçikê têde bike. Piştre sereke ya dansê zêde tête kirin - kulika spîkirî. Her tişt li ser germê navîn tûşî. Ji bîr nekin ku bisekinin. Piştî ku kulê baş tê tewandî ye, pelê xwe bistînin, avê an avêtin. Ger hewceyê ku hûn bikişînin - xwê. Piştre bi lidarxistin, agir bêdeng e û ji bo nîvê saetekê din em embarê bikişînin heta ku cebabe bi tevahî vexwarinê ye. Ji bîr nekin ku riya xwe bigirin. Di dawiyê de, ji bo bîhnxweş û piçûkiyê, bi zûtirîn xwarinê bi xwê lûkulê kişand. Gelek 5 deqîqe xistin. Wî vekişin û bihêle xwarinê. Her tişt amade ye! Bon appetit.
Serving: 3