- Beef - 200 Grams
- Pork - 200 Gram
- Tîrmeh - 200 Gram
- Salo - 100 Gram
Ji ber vê yekê, hûn jî biryar da ku bixwînin ku ji bo mincemeat ji bo mantiştinê bixwînin. Di dema carekê de hewce ye ku hişyar bikin, ku di nav xwarinê de paqijkirina kevneşopî ya kevneşop neyê navnîşan nekirin, piştî ku hemî xwarin û hem jî materyal, ew hewce ye ku kulê biçin parçeyên biçûk. Lê guman, di rewşên heyî de hestyariya zûtirîn, carinan carinan nîne. Ew ditirsin, ji ber ku hûn dizanin ka çiqas xwarinê rastê xwar kirine çawa, hûn dikarin riya xweya xwe li ser riya xwe biguherînin. Dermankirina ji bo mincemeat ji bo manti pir hêsan e: 1. xwarinê du cûre û şilê biçûk parçe biçûk. (an tenê bi tenê bişîne xwarinê xwarinê). 2. şewitandin û bi kubên piçûk re bikişînin, wan bi xwarinê xwarinê vekin. 3. Niha xwê, germ û şevan zêde bike ku bîhnxweş bikin. Dîsa dîsa, tirsa, - û zêrînek ji bo me ji bo mecbûr bibin! Wek rewşek hûrgelê hêsan e ku ji bo mantiştê wê bihejîne û şewitandina we neheqîne! Baweriya min, tu nikarî bi yek xizmetê bêdeng bimîne, da ku hûn zûtirîn mantas bi hevpeymanek amade bikin, şîreta min ji we re amade bikin :)
Serving: 3-4