Dibistanên ji bo pincavên pincî yên ku di xwarinê deynî dansê tê gotin "medallions" - bi pêşniyarên nû yên xwarinê xwarinê. Originally, di sedsala 18emîn de di xwarinên fransî de, kelek paqijên ji jêder û bêbawer vekirî. Piştî sedsala, ji ber kêmbûna xwarinê, xwarinê hêsan bû û xwarinê dilşêr bi parçeyên piçûk kêm kêm bû. Bi hêja, medaliyan jiyana xwe ji bo sedemên aborî yên jiyanê kir û di sedsala 20an de heman heman kelefên bi "beaters" tê gotin. Heke ew heman kelek in, hingê ew çima ew navê xwe bidin? Bersivê di teknolojiya amadekariyê de nebe: hûrên piçûk divê li berî şuştê berî şewitandin, û kelek tenê tenê tewrê. Di sauce de ku kaniyên stewî têne gelek cûda bibin. Ji tomato ji kemilî. Ew hemî tercîhên xwe û pîşesaziyên paqij dike.
Kişandin:- Bastê bedena 250 g
- 250k
- Gouda cheese 100 g
- 200 ml
- Eggs chicken 1 pc.
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- Mixture of hops-suneli 1 tsp.
- Dema 1 ji vê dermanê, biseketin: gûlash, kûçek zehmet, kulikê 10%, êşa, spî û salt.
- Step 2 di goştê de xwarinê de xwar bike.
- Dema 3, hucreyên xwe yên bijartî (hep-suneli û mûçek reş) û saltê zêde kir.
- Step 4 Mix well.
- Step 5 Form ji ji kincên piçûk ên tewra derxistin. Wan di nav xwarinê de bişînin.
- Pirtûka 6 Bi qulên piçûk bi korikê vekişînin û bi pelê darê pîr veşartin. Xwê di rûnê pêşîn a 200 ° C. Ji 30 deqîqeyan vekişîn.
- Step 7 pisîk li ser germek paqij bike.
- Step 8 heta pisek zêrîn û heta ku zêrîn zêrîn bikişîne. Serê germ û garnishê.