- ji rûnê sifted - 2 1/3 Glass (corn)
- paqijkirinê - 2 3/4 Teaspoons (cakes)
- salt - 1/4 Teaspoons (kurteyên kurt)
- şekir - 1 3/4 Glass (corn)
- lemon peel - 2 teaspoks (kurtikan)
- mermayeya odeya odeyê - 3/4 Glass (cakes)
- Germahiya odeya germê de - 1 Glass (cakes)
- Hestiyên spî - 5 perçeyên (kurtikan)
- tartar - 1/4 Spoşên Tea (cake)
- masî - 1/2 cup (kemer)
- şekir - 3/4 Glass (cream)
- nû ya bermîliya lemonê - 1/2 cup (kem)
- lemon peel - 3 tomar. spoons (cream)
- xwêk - 1 pişk (kem)
- şirketên hêk - 6 şewitandin (kem)
- Mûçik germ - 1 Glass (glaze)
- lemon peel - 2 tomar. spoons (glaze)
- şekirê şekirê sifted - 3 1/2 Glass (glaze)
- nû ya zêrîn ya lemonê derxist - 3 st. spoons (glaze)
- Spirals of lemon peel for cake decor - - To taste
Kêmikên Lemonî ronahî, şîrkêşek bi kêfxweşiyek tarî ye ku her kes wê bixwe bîr bikin. Preparation of lemon cake: Bi tîrêjê rûnê û bi hêşîn bi du dansên firotanê veşartin. Rûnê rûnê, paqij û xwê di kulikê de xwarin. Pişkek şekirê û ziravê lemonê zirav bikin, stir. Di pişkek navîn de, gazê mêjû û lemonê bi lezên navîn re ji bo 1 deqîqê. Tiştek mayîn 1 şîrkera kûçikê û ji bo 1 deqîqek din dinêre. Pişkek şîrê û çilê bişînin. Bi zûtirîn pişkiya rûnê û şîrê mayî di sê setan de zêde bike, alternatîf bikin. Bi mîkroşek bi lez de nizanin bimînin. Di kulikê hûrkirî de, paqijkerek bi lezek navîn re bi mîkroşê xistin. Zêdebûna lezê û bi kevirê şerabê digotin. Proteins should be well well. Zûtirîn bi protein veşartin da ku rûn, yek di demekê de. Stir. 2. Avê pevçûnek amadekirî û paqijê bi spatula rûbê vekin. Ji 35 heta 40 deqeyan ji kûçeyan bake, heta heya navenda korê ve veguhestin wê nehêlin derve. Bila kelek di forma 10 deqîqan bêdeng bimînin, hingê ji mirinê vekin û destûrê bidin ku hûn bi temamî xweş bikin. Di nîvê herdu kûçeyên piçûk de bikujin. 3. Dermanê lemon amade bikin. Kulikê di çarçoveyek navîn de xist. Pan ji ji germê rake û zîvê zêrîn, zêr, lemonê, zest û germê hilweşîn. Pêçikên ku hêsantir bikin. Vegere saxan li ser stove vegerînin û germê navîn bigirin, heta ku kulikê zêde dike. Ew ê di 5-6 deqîqeyan de hûn bibin. Divê kemikê nehêle! Bi rêya germê odeyê û şêrînek odeya xwarinê, xwê gavê xweş bike. Piştre di sarfê de bistînin. 4. Di çarçoveyê de li ser xwenek bi kûçikek kûçikê bişînin. 1/3 kulê kûçikê lemonê û asta bi qeşînerkirina lubricate. Bi kûçek duyemîn û grease 1/3 cupê korikê vekin. Bi kemek sêyek vekin û hemê 1/3 cupê kîmê kîmonê derxistin. Di çarçoveya paşîn a çepê de. 5. Ji bo şevê lemon amade bikin, bi kulkek mîkro-mîkro-mîkro-mîkrojek zehf û zêrîn zehm bikin. Li şeftan û şipê di şekirê paqij de zêde bikin. Ji bo homeqonê 1 deqîqe ji bo lemonê bi xwarin. Glaze dikare di du demjimêr de pêşîn amadekirin û li odeya odeyê hilbijêre. 6. Ji bo çend demjimêr beriya xizmetê, bi kûçikên lemonê bi seranserî û li dora dorîn. Ji bo saetekê di kulikê de çepê bike. Bişkojka topê kûçikê bi reşê mayî mayer bikin. Bi kûçikên lemonê yên lemonê veşêrin. Ji bo ku hûn bigirin, hûn hewce ne ku hewlên kevir ên lemonê jêbikin û bi bi kulkek tîpa xwe re veşartin, wekî encama ku pişkên di spiralan de derxistin.
Serving: 10