- masî û margarîn - 130 gram
- şekir - 230 Gram
- hêja - 3 parçeyan
- soda slaked - 1 teaspoon
- rûnê 160 gram
- cocoa - 25 Grams
- prunes - 400 gram
- Şîrê xwar - 400 gram
- walnuts, kin - 90 gram
- masî - 250 grams (ji bo kem)
Çermên Razirayem bi şekir, spî, mûçikek nerm û pisîk bi hev re bibin. Piştre em rûnê xwar dike, baş qenc bike û soda zêde bike, ku bi rezçeyê veguhestin. Çermê zû zû dihêle, du beşan dabeşkirî ye, yek ji kîjan pisîkê cocoa zêde tête. Avê dihêle çêdikî û di çarçoveya greyûkê de 240-250 dûr de. 25 deqîqeyan Cekên şewitandî şîn û bi nîv û nîv. Avêran têne avakirin. Ji sifikên cuda veşartin. Prunes şuştin, 20 deqîqeyan di avê sar de veşartin. Paşê wê heta ku hûrsaz nake. Ji hêja kevirên me em hest û jê reqil bikin. Niha êşa kem Butter dikare li avahiyek odeyê li hundirê germê zirav, hêdî bi şiklê şîrîn re şewitandin. Bi kûçek bi kulikê û li ser serê hevdûlekê veşartî, kûçikên kûçik û kevirên alternatîf derxistin. Kîpên kevir û kevir jî bi bi kemikê ve têne qutkirin û bi qirçikên ji scraps vekirî têne kirin. Li ser topê kepê bi tevahiya prunes û pişk têne çêkirin. Bi îdeal, cake divê hîn çend demjimêr di sar de ji bo ku hişyar bimînin rawesta. Bon appetit!
Serving: 6