- fêk darê - 6 Cup
- walnuts - 1 1/2 cup
- cognac - 1 3/4 Glass
- 1/2 kûçikê
- şekirê şîn a tarî - 3/4 Cup
- hêja mezin - 3 parçeyan
- xwar - 5.5 Glass
- salt - 5.5 teaspoks
- Germên erdê - 0.75 teaspoks
- Germên germê - 0.5 teaspoks
- zeviyên erdê - 0,25 teaspoons
- jiyayê zîv - 1/2 cup
Di kulika mezin de, fêk, danê û 1/4 kasa cognacê veşêrin. Bi kincek plastîk vekin û 8 saetan (yan jî 1 rojan) vekişînin, carinan bi zûtirîn vekin. Di kelekek mezin de, bi karanîna elektrîkê, karûbarê germ û şekir bikar bînin. Di demekê de yek eggên din bişînin. Di kûçek piçûk de, hev re rûnê xwê, xwê û masûşan tevlihev bikin. Hêza kêmtir bikin û bi leztir bi rûnê rûnê rûnê rûnê zêde bike. Da ku danê diranê veşêre. Preheat rûn ta 150 dûr. Pêçikên du kincên bi kincên kaxezan re derxistin, her yek 1 bi tevliheviya rûnê tije bikin. Heta ku ji zêrîn zêrîn, 25-25 deqîqeyan bistînin. Pêçikên çêkirî yên kulikên 1/2-ê kûçikî û li ser gill bi temamî baş bibin. Berî ku xizmetê, paqijkirina kulîkên bi jiyayê jermî germ dike. Tîpa kelkokê di nav rezberê de ji bo meha 1 mehan têne tomar kirin.
Serving: 48