Fîlmên tirkî yên firotanê bi tevlihev û darizandina îro, îro,, pişkdariya krîza gelemperî û pir ji hêla pisporên paqij ên pirr hezkirî ye. Û ev yek yek tête fêmkirin, xwarinek rengek rengî û rengê rastîn daye û rengek din e - û ev e ku ev xemgîniyeke pir balkêş e, ku gelek taybetmendiyên kêrhatî hene! Kewçêr hêşîn e, ew tevlîheviya gelek cûreyên spî ye, kolektîfên ku pir cûda dike û bi gelemperî li Hindistanê jî jî formula rastîn tune ye. Li herêmê me, herî krîza gelemperî mildir e, ji ber ku ew hîn hêjayî bîhnfireh heye û hêsanî bi rêve dike. Em ji bo teyrên teyrên tirkî bi şewitandinê pêşkêş dikin: şewitandin, germ, lûksîn û zeviyê, di sauce de li ser birçîçek mîkrok û bi bilêvkirina şanîna krîza. Hûn ê wek birayên piçûk re bibin. Heke hûn dixwazin "gil" xwarinê kêm bikin, tenê hêrsek kêmtir bikin. Ez pêşniyaz dikin ku teylên xwarinê xizmetê bikim - 1-2 tîpên golê li ser binê binê kevirek kûr de, û bi topên bi goşt û vebawer û hemî hêrs derxistin, wek ku hûn bixwazin ku hûn bixwazin nûçek nû bidin.
Kişandin:- Tirkiyeyê 800g filî
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Garlic 3 diranan
- Mushroom mêr 300 g
- Brût chicken 500 ml
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Tîrmeh 2 tsp.
- Germê barkê reş berbi 2
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo xwarinê amade bike, pelikên tirkî, kinc, 1-2 cesar, 2 şewitandin, birçîçek mîkroş, lûksîn, germî û germên din.
- Dema 2 şewitandina nîvê sîvikê de, qirêjê xweşikê bişînin.
- Dema 3 Fîlika turkeyê baş şuştin û di nav parçeyên mezin de tête veşartin, garlic vekirî ye û di plîlan de veşartin.
- Step 4 keleşên paqij bikin û 4-6 parçeyan bikişînin.
- Step 5 Di saxên kûr de bi bi binê piçûk, germê germ û germên 5-7 deqîqeyan ji bo germê, bi carinan ve digire.
- Piştre 6 Piştre lûksiyonê û şewitandina tîrêjê zêde bike - ev e ku ji bo 1-2 deqîqeyan germ bikin.
- Step 7 Pêvek kîtikek kûçikê zêde bike, baş baş bikin û heta ku xwarinê spî vala ye, bixwin.
- Step 8 Piştre birçîbûnê bike, kişandin û şevê reş balkêş bike. Bi avêtina avêtinê û di bin gavê 25-30 deqîqeyan de di bin girek de digerin.
- Gava 9 kincên paqij bikin û ji bo 10-15 deqeyan bixwin.
- Step 10 Tirkî bi reilberî an an wekî xwarinek cûda bike.