Dema vexwarina vekirî ya ku li Almanên Lorraine ve ji hêla rûnê vekirî vekirî, bi kar tîne, her tiştê ku ji xwarinê malbatê vebawer - perçeyên fêk, masî, mas. Avê di çarçoveya kulikê de hate çêkirin, ew bi hêvên xwarinê vekişandin, tevlîheviya şîrk û hêk û xwarinê avêtin. Fermandarên çavkaniyê jêderan ev ripe ji wan re deyn kir, bi guherîna xwe veguherînin. Dê tenê tenê ji vê yekê fêde kir: nuha kish ji puffê an pişka piçûk ve amadekirî ye, û pêjeyek hewceyê ku dişewitîne. Di destpêkê de, cûreyên gruyere an keleleyên comte têne bikaranîn. Erê, û hejmarek mezin a xuya bûye - nuha kîşê ne tenê bi goşt û sebên xwarinê, lê her weha bi herbên kotê, û heta ku bi fêk û ber berî. Ya rastî, di paşê paşîn de, pêrisek nayê zêdekirin, û li şûna şîrê, şîrîn, an kemê xwar tê girtin. Yekînek kişandin bi kemên jîn in. Di gelemperî de, ne girîng e ku kîjan berf û fête hûn ê bikar tînin. Hûn dikarin dikarin strawberan, apples, bananas, zêrîn an jî tevlihevkirina fêk an nû ya nû. Heke hûn bi hêsek bi kêleka zêrîn vexwarin, bicîh bikin ku ew xemgîn e. Cenazeyê amade ne ku ji mirinê neçin ku heta ku ew bi temamî bêdeng bike.
Kişandin:- Kirê, germê 280 g
- Şekir 120 g
- Tîra 100 g
- Sour Cream 120 g
- Xwarinê 1 tsp.
- Keçik 400 gz
- 200 g
- Şekir 1 têr.
- Eggs chicken 1 pc.
- Rûnê çivikê 2 çerm. l.
- Step 1 Ji bo ku peyikê çêbikin, xwê, şekir, xwarinê bi 20% fat, xwê, hêk, zêrînek zermî bistînin. All products must be temperature in the room.
- Step 2 Çêrên ji berî hestî û ji hestên wê vekin.
- Dema 3 lêgerîn û bi şekirê bixwin.
- Step 4 kûçik û kûçikê bişînin.
- Dîsa 5 Piştre bi rûnê pişk û paqijê sifted zêde bike.
- Step 6 Hişkek homogeneous kenad, di herdem maqûlek maqûl de.
- Step 7 Ji bo tevlîbûnê amade bikin: 200 gê germê, 1 kincê şekir, 1 hêsan û 2 çermên xwar.
- Step 8 Ev qenc e ku her tiştê ku bi qirêjê xwe xistin.
- Step 9 kişînek bi xwarinê veşartin. Ji darê û binavên kevir belav bikin (hilweşîna 2-2.5 cm).
- Dîsa 10 kişandin.
- Dema 11 bi her tiştî derxistin.
- Step 12 di rûnê pêşî de ta 180 ° C ji 40-55 deqeyan bi rengek rengek rengî bistînin.
- Step 13 Kake kêl bikî li formê, û paşê bi baldarî derxistin.