Kûçeyek ku li her hilberek hilber tê de cîhekî wê tête ye, ji ber ku li her derê cihekî dijwar e, pir hêsan û kêfxweş e. Ya bîr bînin, Belê gengaz di dema we de sar an vekirî ve anîn hebû yan jî di kûranên paqijkirinê de dît û hemî piraniya xwarina xwarinê, lê tiştek ne xwarinê tune. Û di dema paqijkirina giştî ya kûçikê de ku hûn rezberên kevnên kevn ên ku hûn nikarin êdî tîrêj an jî xwariyek kevn heye ku naxwazin ji bo bargavê nîne. Heya vê rewşê dê rewşê wekî we xwarinê. Lê em dikarin alîkariya te bikin ku hûn vê rewşê re alîkariya alîkarî bi tiştên ku di hundirê xwarinên kûranê de pêk bikin. Ji bo vê yekê, pêwîst e ku gelek gavên xwe bigirin.
paqij bikin
Ji şîrketên din, ji jor, bûkên kevn ên xwarinê, ji ber ku çepên xwarinê nekin, ji xwe veşartin. Pir caran di nav deynên xwarina kevn ên sulfur dioxide û sodium benzoate ava kirin - zirarê bi kîmyewî yên tendurustî. Her tiştê ku stale ye û hêj jî bêhtir derxistin, da ku bi jiyanek şevê veguhestin. Ji ber vê yekê, ew pir caran dawiya dawiyê pir nîşaneya sereke ya kalîteya hilberan e. Heke, ji bo nimûne, xwarin an jî xwarinê ji bo demeke dirêj ve tête parastin, ew nirx û nirxên xwarinê winda dikin. Ji bo tiştek ku hûn ji bo demeke dirêj ve naxwazin xemgîn nakin. Bi xwe re dilsoz be - çima û ji bo ku hûn vê yekê bimînin? Hemî her tiştî bêtir bêtir xemgîn. Dizanin ku paqij e ku modela paqijiya rastînek rastîn e.
Serdanên kirînê
Piştî ku hûn hemû shelf derxînin, hûn ji bo duyemîn duyemîn - ji bo kirîna pêdivî ye. Hilberên kîmyewî hilbijêre bêyî bêtir kîmyewî. Ji xwarinê, pêşniyazkirina tevahiya ranan, wek nimûne, çandinek an jî tevahiya gûhên xwê, ku dewlemend di dewlemendê de dewlemend e û bi pêşîgirtina tedawiyên tewrê re bibin. Beans, peas û mirinên ku fîranên şekir di xwînê de birêve dike, û çavkaniya herî baş e ku protein û destûrê dide ku hûn xwarina xwarinê kêm bikin. Zevê zeytek acîdên aconê vekirî hene, ku ji bo dilfirak pir dilfiraz in. Ji ber vê yekê, neftê zeytek yek ji xwarina xwarinê ya herî bijartir e ku ji bo gelek cîhanên cîhanê ye. Vê hilbijêre zeytê zeytê "hilberînk" bêtir diyar kirin. Ev rûnê zeytûnê baş e, ji ber ku ew yekem zextên zeytûnê tête û tête kêm kêm kirin. Fresh spices çavkaniya antioxidant in. Dibe ku di nav wan de hin hilberên ku hûn dikarin ji bo demeke dirêj ve dikanin, hûn dikarin fêk û fêkşandî binivîse. Ji kerema xwe ji wan re hûn dikarin her tiştî bi havîna hemî havîna xweş bikin. Tevî ku hin vîtamîn (wekî thiamine) ji ber diravê, vîtamên fat-soluble Vîtamins A, I, E, û K û piraniya nuturî tên parastin.
Spîranên Nû
Secrets of Acquisition and Storage
1. Dema ku spî hilbijêre, ji bo jiyana xwe ve bikişînin. Gelek ji wan rêwîtiyek dirêj dirêj bûne ku li ser masê bibin, lê ji nûçeyên xwe û nûçeyên kêrhatî winda kiriye.
2. Bawer bikin ku hûn li malê hûn nehêle, baxçeyên bêkêşî yên berê. Ger heke, ew divê bêne betal kirin.
3. Tiştek xwe bixwe bike, hewldana wê bi zimanê zikê dixebitin.
4. Germên piçûk bikirin, lê pir caran.
5. Ji bo hemî spaxên berbiçav bidin, paşê wan hewceyê ku di hewceyê kafirînê de bixwînin.
Ev ê bêtir bîhn û aroma xwe biparêze.
6. Divê nûçeyên firotanê yên nû yên ji hêsantir bihêztir û berbiçav be, wê vê dijberê alîkariyê wê ji we re çêtir dibe ku hûn çêtirîn paşê nas bikin.
1. Mûçikên ku di hewayê xwe de bîhnfirehiya xwe avêtin pisporên kûçikan digirin.
2. Bi şûşên bi gasketsk û pûlên laşên xweşik e. Ku bizanin ku şîrketên teng ne, ew di nav saetekê de bin avê. Heke lexên avê, gaskets divê were guhertin.
3. Pişkên spî di cîhê zû ya sar de bistînin, ji ber ku ronahî û germên bilind bi kalîteya spî re bandor dike. Lê wan naxwazin.
4. Bi rastî jîyana jiyana xwe ya her spice dizanin.
Hemû spî wek nutmeg û peppercornê ji 6 heta 12 mehan têne tomar kirin. Germên erdê yên wek kewçêr, mîklika mîks ji bo sê heta 6 mehan têne tomar kirin, herweha asîgano û basil.
5. Freshness of herbs, lê di navbera tiliyên xwe de binêrin. Divê tu xweşikek xurt e.
Bikaranîna rezarkirî yên paqij bikar bînin
Li xwarinên paqij ên zelal, jars û bûkên xwarinê vebikin. Dema ku xwarinên xwezayî yên kirînê, bîr bînin ku ew ji bo pêvajoya dirêjkirî ne ji bo veguhastin. Bikaranîna rezarkirina gazîner ên transparent, hûn ê bibînin ku kîjan berhemên hê jî bikar anîn, û yên ku ji berê ve zûtirîn dest pê kir û hewce nebe ku werin betal kirin. Dabeşkirina plastîkên plastîk, ji ber ku hin kantonên plastîk dikarin kîmyewî hene.
Çavê xwe bide ser çavê
Biryara di kabinên kûçikan de dikare xwarinê xwe bandor dike. Vê girîng e ku ji bo hilberên rastîn hilberîn (ji bo nimûne, kategoriyên cihê yên xwarinê). Hemî hilberên ji bo rûniştek rûnê rûniştin bimînin. Ew ê di demên gelek xilas bike.
Paqijkirina kûçikê bi şevên din re, çareseriyên hûrgelan ên bi awayî, rêvekirina rêberan ve bikar bînin, da ku hemî berhemên di bin çavên kûranê de ne. Her shelf bikin. Ji bo nimûne, yek ji bo spî, yek ji bo xwarina, hûrgelan. Hediyarkirina ronahiya bilî yên kabinan bikin da ku hemû cûre dikarin bi zelal xuya bibin.