- Butter - 100 gram
- Carrots - 1 Kîlogram
- Whiskey - 1/2 cup
- Şekir Bond - 3/4 Cup
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Gewrê paqij kirin û qirêjên sivik veşartin. Kûçikek di kelek bikişîne. Kûrrên belav bikin (ne bi tevahî-çiqas bi awayekî serbixwe di panê de, ew e ku her parçe divê bi tevahî di panê de derê bikişînin û li ser dabeşên din jî nebin). Nagire! Tenê piştî 45 secs, carotan veguherînin, paşê 45 kronan din amadekirin û kartrên li ser platek derxînin. Dema ku pêdivî ye ku tevahiya xwarinê ji 90 mîlyon dûr ne. Bi vî awayî, germên mayî amadekirin. Niha em di heman demê de agirbestek zirav li ser agirek zûtir germ bikin, wiskey di nav xwe de û lez bimînin - nebe hûn hûn bêyî kelek bimînin. Bila whiskey 10-20 çoleyan bişewitînin. Piştre agir bi navîn re kêm bikî, di mûçikê de (zêdeyî 75 gram) zêde bike. Dema ku rûn dest pê dike, zêrînek zêrîn bişînin bi panê bikişîne. Stirring, tevlîhevkirina bi kelek qelsî bistînin. Gava ku mîkrok di pişka birêkûpêk de dest pê dike, lezgehên wê bidin. Pan peya bi rîtikekê vekin û ji bo 5 deqeyan bixwin. Ew tenê ji bo xwê, germî û germê jê re bimîne. Em gazê xizmetê dike, avê li mifteya bêdengkirina avê de (pişkek wiskey e!) Û bi tîrêjên nû yên sprinkling. Bon appetit!
Serving: 8