- hemû şîrk - 1/2 cup
- avê - 1/2 cup
- petrolê - 1/4 cup
- salt - 1/4 Teaspoon (slide bi)
- xwar - 2 1/2 cup
- hêk - 1 1/2 dûr
- Kochiha granîkirî - 120 Grams (plus plus cheese)
1. Avê rûnê 175 dersan. 2 trayan amade bikin. Di saucepan de şîr, avê, petrolê û rûnê hilweşîne. Ji agir derxînin û agir vekin. 2. Avê rûnê, heta ku wê çermê çermê bibe û bi destên xwe veşartî digerin. Tûqa dirêj naxwazin ku xwê zehmet bibe. Wekî ku hewce ye ku hewceya hewceyê hewceyê bigire. 3. Pêçikên kûçik û pîçik derxînin. 4. Heta ku xwê tîrêj e ye. Eger pêwîst be. 5. Germên piçûk ji qirçek piçûk û pisîkên pûçkirî yên din dişewitînin. Bûnên li ser pîrên rûnê rûnê. 6. Heta ku ji zêrîn zêrîn 20-25 deqîqe bistînin. Hûn dikarin di vê recipe de pencesan parmesan bikar bînin.
Serving: 20