- qirikê berx - 1 kîlogram
- - Gram 200 grams
- Berê giyayê avê û xemgîniyê - - Ji bo bîhnxweş
- Ji bo sauce: garlic - 10 Zubchikov
- bermîl - 60 gram
- dirûşm - 4 tomar. çermên (xwarinê xwar)
- petrolê - 200 Grams
- Yolks - 2 Pieces
- lemon - 1 parçe
Ji bo ku saxê çêbikin, hûn hewce ne ku hûn pargîdan û garlicê xweş bike, û paşê bi nanikên xwarinê bixin û tevlihev bikin. Yolks li vir li vir şaş kirin, û petrol di piçûkên piçûk de têne avêtin, bi berdewambûna domdariyê. Sêşema bi stasyona lemonê û lehnê. Saziya amadekar bi rêkûpêk ve girêdayî ye û di nav kêmanî 8 saetan de sar. Berxê di nav sermayan de bixwin, li ser paqijan, bi pişkên xwe veguherînin. Germ û xwê hilberîna hilberê. Heta ku li kulên germ ên xwarinê vexwarin. Serê xweş, germî li ser paqijkirinê, avêtina lûkulê avê.
Serving: 6