Buckwheat bi chicken ez ji bo amadekirina bîhnfireh, tender û pûçek buckwheat di bin kulikê de pêşniyar dike. Bi hevalek bi hev re em ê avêtin birçîçikan. Di dema pêvajoya bargiraniyê de, pirtir bi juice û aromayê ve girêdayî ye, ku ew pir tastier dike. Wekî encamek, piştî 45 deqîqeyan em bi hewcekî hewcekî bi kelek dilxweşiyê bi sûd û tenderê xwarinê vexwarinê bigirin.
Kişandin:- Kulikê 4 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Bay leaf 4 pcs.
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Onions 1.5 pcs.
- Carrot 1.5 pcs.
- Mûçeyên cenazeyê 150 g
- Avê 300 ml
- Buckwheat 1 tbsp.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Step 1 Ji bo ku pisîk û paqijan di bin pencilê de buckwheat çêbikin, em hewceyê buckwheat, germ, şewitandin, mîrek, mûçik, mûç, mûçik.
- Step 2 Culturê kulikê û avê di avê veşartin, gelek caran guhertin, heta ku avê zelal dibe.
- Step 3 Di nav xwarinê de, croupek amadekirî, germên kevirkirî zêde bikin, di kubê de biçin.
- Step 4 Girêdana peşan zêde bike.
- Step 5 li ser kûçikên navîn bide û rûnê di rûnê rûnê de.
- Pirtûka 6 ji buckwheatê veşartinê bike. Kerkûk û mîkrok Her tiştî her tiştî bikin.
- Step 7 Bi topên germên golê, xwê û gûştinê wan. Pelê çepê bike.
- Dema 8 Avê avê bişire û wê di bin keviran de bikeve. Forma li ser topê bi kulikê veke û rûnê rûnê rûnê 200 C de ji bo 45 deqîqeyan.
- Step 9 bi xwarinê bi xwarinê vekin.