Perlovye kozinaki Dibistana balkêş û bêşnîkî ye. Kozinakî ji bermîlê mêlê ji hêla tiştê ku kozinaki ji çiyayê ezmanî ye, têne girtin. Dibistana pir budçeyek e, ji ber kelek pearl di kategoriya bihayê de pir giring e. Û bilî bilî gazê mêlîk di dewlemendên zelal e, amino acids û vîtamînan de, ew alîkar dike ku çermê hêsan û hişk bimînin!
Kişandin:- Groats pearl barley 1 tbsp.
- Sugar 100 g
- 3 çermê şikir bikin. l.
- Salt 1 g
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Dema 1 Ji bo kuçek xwarinê kozinakov xwarinê de em hewceyê bermîl, şekir, honey, neftê zêrîn, bêhnxweş, pêdivî ye.
- Step 2 Bi qalikê paqij bike.
- Step 3 Nîqaş. Li pîrê bikişînin û hilweşîn, hilberê mozilê bi hişk bike.
- Step 4 heta ku zêrîn, rûn berdewam bike (nêzîkî 10 deqîqe) rûnê şevê şevê û rûnê bide.
- Step 5 Bi şekirê bi honey vekin.
- Step 6 Di agir bêdeng de, şekir û honeyî, bi berdewam xistin. Salt.
- Step 7 Bi qehreşa amadekirî. Tevahî stir.
- Step 8 Li ser kaxizê paqij bike, rûnê rûnê rûnê germê nêzîkî 1 cm.
- Step 9 germê germê kozinaki di nav beşan de.