- masî - 450 gram
- Germê jerm - 4 pargîdan
- şekir - 2 cup
- rûnê 4 kulan
- xwarinê - 2 teaspoks
- salt - 1/4 teaspoks
- lemon peel - 1 teaspoon
- Kîmamên jam - 1 Glass
- şekirê xwar - 1/4 Cup
1. Di mîkroşek bi kulikê navîn de bêdeng bimînin. Yolksê û dihêle qenc bikin. 2. şekir, xwar, paqij û salt. Dema ku rûnê homogeneous gihîştiye mizgeft û yolksê tevlîhev û tevlihev bikin. Avê li ser erdê kişandin û du golê ava bikin. Her golê li ser plastika plaqê bişînin û ji bo herî kêm 2 saetan an jî şevê veşartin. 3. Avê rûnê ta 175 dersan. Yek ji tîrêjê ji sarrêkerê bikişînin û li ser kûçek mezin an jî pêvajoyek xwarinê li ser pirtûka balkêş bike. 4. Bawer bikin ku tevahiya rûyê çermê bargiraniyê bi heman rengî bi kûçê ve girêdayî ye. 5. Di kûçekek deryaya kulikê an jî pêlekek plastîk bi bi kulikê re diçin, raspberry jam. Bi tevahiya rûyê masê bi jamên javê vekin, binivîse 1 cm ji ji binê vekişînin. 6. Dermê rûniştina ji sarrêk veşartî û li ser jam hilweşînin. Bi ziravê lemon Heta ku bi zû zêrîn zêrîn, 50-60 deqîqeyan. Hema ku hûn ji biscuçê ji xwarinê derxînin, şekirê bi şekirê paqij bike. 7. Pêvek bikişînin, paşê paşê qeçaxek avêtî qulikê.
Serving: 6