- Cucumber - 300 Gram
- potatoes - 100 gram
- Egg - 2 parçe
- kulikê - 2 tomar. spoons
- şekir - 1 teaspoon
- en.wiktionary.org jumon - 1 teaspoon
- apples - 50 grams (darê)
- Deryar - 50 grams (darê)
- Greens - - Ji bo bîhnxweş
Potatolên golê û herweha kûçikan, kubek biçûk dûr kirin. Kesên paqij e. Agahiyên hêsantir divê kurtkirî be kurt kirin, û yolks bi rêya veguhestinê ve têne, paşê ku ew bi tîrêjê veşartî ye. Her tişt bi hev re tête, bi tiliya fêk vekirî ye. Peyvên lemon, û herweha şekir. Ji bo ku çêkirina fêkiyê, hûn hewce bike ku 2 kîlên avê yên "avêtin" ava bikin û ew bi avêtina avêtinê, paşê li 3-4 demjimêr di bin lid. şewitandina amadekar tête birêvekirin, şekir e, paşê birêvek dîsa şaş dike û şêr. Serve okroshka bi dill û parsley.
Serving: 4