- Xwarin - 500 gram
- Agir - 2 parçeyan
- Mîkrobek Bulgar - 3 parçe
- Cebbage - 300 Gram
- Bow - 3 pieces
- Garlic - 6-7 Zubchikov
- Tomatoes - 3-4 parçeyan
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş
- Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş
- Noodles, packet - 1 Piece
- Greens û grape sinegar - To taste
1. Xwe xwarin û qeçikên piçûk qut bikin. Germ û kevir diçin kuban. Cebbage piçûk. Peel serion û di şikên nîvê de xwarin. Tîmên di piçûkên piçûk de bikujin. Lûksînek kurtkirî. 2. Di rûnê rûnê rûnê vexwarinê de li kuldronê vekin û li wir xwarinê bikişînin. Ji kerema xwe veşêre. Ji xwarin û xwarinê xwarinê bixwin. Hin biçûk. Tîmên din û sebên din hene. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Hemû aliyên xwar bikin û birçî an ava avêtin. Dema ku sauçê lihev dike, germ hilweşîne û tevahiya gora 30-40 deqîqên tevahiya girseyî digerin. Şikilandin. Di bin avê sar de paqij kirin. Berî ku xizmetê dike, nodên ku bi avê avê vedigire û di nav pêlavên kûr de derbas kirin. Li ser gravy Bi kulîlkên kandîkirî û rezçê bixin.
Serving: 6-8