- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- garlic - 4 diranan (navîn)
- sorên sor yên sor - 1/4 teaspoks
- kemên tomok - 2 parçeyan (900 g each)
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- Pêlên basil - 6 parçeyan (mezin)
- Ricotta - 2 Cup
- Mozzarella cheese - 2 1/2 cups
- Cheese Fontina - 2 Cup
- Parmesan cheese - 1 3/4 Cup
- lasagna - 1 parçeyê (li gorî rêbazên li pakêtê vekirî)
1. Peel û kêşikên lûkulê. Sê tomar. Bi rûnê zeytê zeytek di nav germê navîn de hilweşîn. Ji ber garlic zêrîn zêrîn, nêzîkî 3 deqîqan bikişînin garonê sor, kulikan sor û sor. Li lûksanê li ser platekê bişînin. Toman û 2 çîpên saltê bişînin. Heta ku tîmên destpêkê diqewimin, nêzîkî 45 deqîqeyan. Bi pêdivî ye ku bi pêdivî ye ku bi xwê bextê xwê. 2. Avê rûnê ta 175 dûr û li navenda navendê. Ji kûçikek 1 kulî yên taca paqijî veşartin, bi saxê rûniştina bi ricotta veşartin. Li parsekek din a Mozzarella cheese, Fontina û 1 cupê Parmesan tevlihev bikin. Plateyên tomokên parastinê yên saxê di nav xerîbê de 22X32 cm de tête rûniştin. Vê sauşê bi lasagna amade kir ku ew hewce bike ku hewce bike ku paqij bikin. Bi heman demê jî 1 cupê sauce tevlihev û ricotta li ser lasagna derxistin. 1 kulikê paqijê tevlîhev. Li ser topa lasagna din binivîse û heta ku sê kevirên pîran û 5 layersên lasagna têne dagir kirin. Li ser lasagna saxê rûniştina tomona mayîn. Kasa bîranîna Parmesan paqij bike. 3. Forma ku bi 40 kîlometreyan ve veşêre û paşê veşêre. Pêçik hilweşînin û heta ku herî bilindî, 15 heta 20 deqîqên hûrkirî têne bîr kirin. Ji bo 10 deqîqe berî xizmetê dike.
Serving: 8