- Rûnê gulanê - 4 cup
- Xweşîn - 1 teaspoon
- Water - 2 Cup
- Sol - 1 Pinch
- Butter - - Ji bo bîhnxweş
Lavash di multivarquet de pir hêsan e ku amade dike. Ji bo vê yekê, em hewce ne ku pêngavên jêrîn bistînin: Pêv 1: Pêşîn, xwarinê germ germ dikir, rûn, avê, avêtin û her tiştî bi çilê tevlihev bikin. Ji bo 5-6 deqîqeyan veguhestin. Divê paqijkirina hevşengek dilşik û dilşengek dilşengî veguherîne. Step 2: Avê ku bi teywanek ve girêdayî ye û ji bo nêzîkî saetekê de cîhekî germ nekiriye. Piştre bi xwê re dîsa xwar kirî. Step 3: Ji kulê ya pirrjimarkirina rûnê (zûtirîn kemilî) derxistin û wê parçek perçeya xwînê (ji nirxên materyalê, nêzîkî 4 lavash wê bêne qebûl kirin). Step 4: Ji bo 5 deqîqên ku germ bikin û veguherîne pir multivarker bike. Piştî 30 deqîqe, bernameya "Bake" di 20 deqîqeyan de veguherînin û paşê bernameyê veguherînin. Step 5: Ji bo 30 deqîqeyan li ser heman bernameyê li ser şaşê veguhestin û dîsa dîsa bake. Pirtûka 6: Multivarker veguherînin û bila pita pişkek şikir bibe. Zeviya çiqas bêdeng bibe, ew ê hewce ne ku "paqij" bi hev re ji aliyan re be. Ji bo çêkirina lavash vexwarî ye, di yek awayek divê xwêk kêm di multivarkê de bête avêtin. Xwezî!
Serving: 3-4