- Cabbage, cabach - 0,5 Pieces
- Curd - 250 Grams
- Bow - 1 piece
- Garlic - 4 Teeth
- Butter - 50 Gram
- Milk - 1,5 çerman
- Egg - 4 parçe
- Kirê - 2 Art. spoons
- Starch - 1 st. çerm
- Cheese - 150 Grams
- Cumin - 1 pinch
- Seeds of dill - 1 pinch
- Salt, şevê reş - Ji bo bîhnxweş
1. Em ê vê ceserole bi saxê amade bikin. Di kûçikên piçûk de biçûk piçûk 15 salî û rûnê zêde bike. Heya berdewam bikin ku ji bo mûçeyan tune. Bihêlin di şîrê de. Naxwazin asteng nekin. Li ser germê navîn bikişîne heta ku mexwariya me dişewitîne ku bêdengiya kulikê. Dema ku sauş şikilî ye, pisîk û spî veşartin. Starchar bikişînin û her tiştek tevlihev bikin. 2. Vejirandin. Pîvê di nîvê rûniştan de, xwê lûkulê lûkulê derxistin. Kulika piçûk. Di pişkek bikişîne, kûçê û çilê girik kirî. Cebabe ji tozê zêde bikin. Xwê dolê, avêtin û cuminê bi hilberên dîlan bişînin. Heta ku cebbage rengek zêrîn bedew e. 3. Cheese Di kulê tîrêkirî de, pantik û pîvanê zêde bike. Bihêle baş bikin û sauce li seranserê rûyê panê bike. Top bi peya pêdivî û di rûn dişewitîne. Ceserole di çarçoveya 180 dersan de ji bo 45 deqîqeyan ve girêdayî ye. Bîhnfireh û aroma. Bon appetit!
Serving: 8-10