- Rukkola - 120 grams
- Gundiyan - 60 gram
- Gava 20% - 100 Millervanan
- Avê an jî bîhnfireh - 100 Milliliters
- Hîçek şewitandin - 1 pak
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Germ, salt - Ji bo bîhnxweş
- Fresh greens - - Ji bo bîhnxweş
Rûkkola baş şuştî ye. Ji tevahiya hejmara arugulayê em mecbûr biçûk dikin, paqij bikin û jê derxistin. Em ê paşê piçûk bikar bînin. Hêra nîvê kevirên piçûk derxistin û rûnê di rûnê zêrîn de hebek zêrîn. Piştre hemû pelên arugûla li ser tovê û di nav birêve bike. Ji bo 10 deqîqeyan ji her tiştî agir agir. Piştre ji bo 5 deqîqeyan di kulikê û stewê de bike. Hingê tevahiya naveroka deryaya berbelavê piçûk û veguherînek bi blender. Gundî bi komkujiyek homogeneous. Di girseyê de me em arugula kurtkirî zêde kirin. Stirring. Niha tiştek girîng ew e ku bi heman rengî meşek xwe bi alîyê çermên xizmetê belav dike. Bi tevahî, 5 yekîneyên 50 ml têne qebûl kirin. Û em şûşek bi soupê re sar bişînin. Piştre em hestê hêja paqij bike, ew bi kelekek kûçikê veşartî û pişka encamên li ser sopî veşartin. Bi tîrêjên nû re veşartin û xizmetê dikin. Bon appetit!
Serving: 5