Liver in milk

Liverê tirsa hêrs bikin û diçin piçûkên biçûk. Ji ber wê xwarinê vexwarin

• Gera Pork - 500 Gram
• Onions - 2 Pieces
• Milk - 100 Milliliters
• Petrol - - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
• Salt, gewrê, sezgehên - - Ji bo bîhnfirehiyê

Rêber

Liverê tirsa hêrs bikin û diçin piçûkên biçûk. Ji ber vê xwarinê di sauce de zûtir û çêtir çêkiriye. Pîvê di nîvên sîhan de derxistin, lê dibe ku biçûk (li ser riya we). Heya ku nîv-berbiçav, hilda li pêşî rûnê qeşikê hilweşînin, paşê li şîrketê bişînin û destûrê bide wê hûrgotin. Piştî ku fenbolê xuya dike, di nav wê deverê veguhestin. Bi agir pir kêmtir (an jî jî ji wan re veguherîne) û ji bo 10 deqîqeyan, xistin, puff wê heta ku ew amade ne.

Serving: 3-4