Pancake bi karmendê re xwarinê zûtirîn xwarinê fransî ji pancê rekêşî bi kemikê re ne tiştek e. Çima fransî, ez jî nizanim, lê ez difikirim ji ber ku wergera: pancakes di Fransa "Crpes" de. Û pişkên klasîk pancakesk, karmend, karmend, caramel hene. Wekî ku, tewra yek tune, lê beşek yekgirtî, bê guman, pancakeske piçûk e. Kake divê bi gelemperî pirr, bêtir, bêtir xweşik. Û kemkarek cûda ye, ku meriv kêşeya sereke ya kenê diyar dike. Wê herdem, ez naxwazim ku ez xwe bikim, û min biryar da ku ez dîsa çêbikin Crepville, û ez ji bo cara yekem a cenazeyek kemer-curd vanilla kemer, kalkek kemik û kemamelized caramelized cream. Di dema xwarinê de herî dirêj e ku pancakes xwe xweş dikin. Min 36 parçeyan, 12 parçek bi bi rengek 28 cm, 12 perçe - 24 cm û 12 parçeyên 20 cm. Kişkek piçûk û şîrkek dilxweş heye ku hûn hêvî dikin. Cake divê di navendî de herî kêm 6 saetan de li nav sarokê bisekinin. Now let's go to recipe. Hemî insulasyonên paqijî û her dem, her dem, benda bersiva te!
Kişandin:- Butter 50 g
- Vegetable Wheat 600 g
- Pişka şekir 50 g
- Sugar, vanilla 15 g
- Eggs of chicken 9 pcs.
- Milk 600 ml
- Mûz 200 ml
- Avê 600 ml avêtiye
- 2 kulikê
- 200 ml
- Çargoşe-reş 140 g
- 200d
- Pawoa 30 x
- 500 ml
- Sugar 300 g
- Butter 50 g
- Milk 600 ml
- Starch 4 tbsp. l.
- Cheese 300 g
- 1400 ml
- Mirinê starch 6 tbsp. l.
- Sugar 200g
- Sugar, vanilla 30 g
- 40000
- Step 1 Pêçikên ji bo pancake ve amade bikin: şîrê, şîrê xwarin, av, rûn, hêv, salt, şekir, şekir vanilla.
- Step 2 Avê şîrê, şîrê û şîrê xwar bike.
- Step 3 pişkek şekir, şekir vanilla, salt û hemî hemî. Em bi vê yekê re çêdikevin heya ku ew yekem e.
- Step 4 Avê û rûnê vekin.
- Dema 5 Me gihîştin materî û di nav rûnê da. Em gengaz kirin ku heta ku hemî gavên temam bibin. Avê bejî be. Em ê wan bistînin û bila kêmanî 30 deqîqeyan ji bo bîhnfirehê testê bikin.
- Step 6 Piştre, pancake piçûk. Bi rûnê tîrêjek piçûk piçûk piçûk piçûk hinekî germ, bi neftê bişewitînin, tehlika piçûk dişewitin, paqijkirina paqijê di nav deverên cuda de, bi vî rengî perçeyê belav dikin. Heke zûştê zêrîn dibe û ji binê binê barkirina zelal dibe, wê diçe ser milê din (hilbijêrekî pancake ji hêla 1-1.5 de bêtir). Ji ber vê yekê 36 parçeyên 12 - dîmenên cuda hene.
- Step 7 Ji bo 3 cureyên kemer amade bikin: Kem, şekir, şîr, starch, şîrîn vanilla, mûçik, kottê kêş, cocoa, çîkok.
- Step 8 Dema ku rûnê bîhnfireh dibe, caramel kemî amadekirin (2-8-8).
- Step 9 Piştre, vanilla korak amade bike (9-10 gavên bisekinin).
- Çimkî 10 Ji bo kulikê kulikê, germê bi kulikên çîkal. Em herdem tevger dikin.
- Step 11 cocoa bişînin û germê kêm 2-3 deqeyan, bêyî ku ji bîr nekin veguhestin.
- Step 12 Dema kemikê du beşan dabeşin. Emê yek li ser şanekek germ bibin, û em ê bi paqijiya pîçê bibin. Yên din dê ji bo kûçikek kûçik be.
- Step 13 Ji Ji karamel û vanilla kemilê, bila 1 çargoşek dabeş bikî.
- Dema 14 Di nav her kemikan de, em bi kozê paqij bike.
- Dîsa 15 Bihêle ku kenek hilber bikin: Pancakeske mezin li ser xwarinê bigirin.
- Step 16 Em her pancake li ser topê bi vanilla kemî germ dike. Girîngî: Hûn hewce ne ku ji bo her pancake perçeyek korîkî dabeş bikin. Boca yê dawîn e.
- Step 17 Piştre pencên pîvana navîn.
- Step 18 Em her pancake ji karmendê kemer belav dikin. Tenê aliyên aliyên aliyên çepê digotin.
- Step 19 Piştre em piçûkên piçûk bin. Bi nîvê çîkaya kulikê bi cenazeyek pîran di seranserê her pancake belav kirin. Me jî aliyên aliyên kûçê vekin.
- Step 20 Nîvê duyem ê çîkaya çîkê wê tenê hilda. Let's cake watch. Let's kemek serbixwe belav bike, piçûk bi kûçek dorpêç bikin. Em ji bo rezberê herî kêm 6 saetan ji kenê vekin.
- Step 21 Berî ku xizmetê dike, em ji bo we hez dikin. Min bi strawberî, pancake rabû, li ser sifrê derketin. l. Her cûrek (kemilê syringe û spider vekirî).