Ma ku ew di xweyek microwave de xwarinê germ dike?

Di çend salan de rûnê microwave heye, çiqas pirsa û pirsî tê pirsîn ka ka ew zehf e ku hûn di microwavevê de xwarinê germ bikin. Gotarên fermî û qanûnek qedexe dike ku bikaranîna ovoyên microwave ne. Pêşniyarên dengê dibêjin ku ew xeter e (lê ew ê weyê din dibêjin?), Û zanyar dibêjin ku ew xeter e û ew lêkolînan pêşkêş dikin.

Lêkolînek zanistî

Bila ku hûn baldariya zanistên zanistî binêrin.

Di bin bandora microwaveyan de di nav her molekule ya hilberê de guherînek guherîn e, ku bi awayekî veguhastina wê ve dibe. Her wiha, di guherînên aminsê de li amino acids hene.

Zanyariyên Swîsre ev pirsgirêk peyda bûne pir giran. Wan 8 volunteer bûn. Çar ji wan şeş şeş, xwarin, xwezayî xweş kirin, şîrkêş û şîrînkirî di forma forma amadekar de rawestandin. Gomek duyem ji 4 kesan heman xwarinên xwarin xwarin, tenê ji hêla microwaveyên vexwarinê têne xwar kirin.

Her kes ji bo her du xwarinê ji ber xwînê xwînê tê girtin, û paşê hilberên tedawî di navendên domdar de têne girtin. Encamên dilsoz bûn. Di lêkolînek de komên mirovên ku di xweyek microwaveyan de xwarinê xwarin, zanistên di binheviya xwînê de girîng bûye dîtin: xwarinê cholesterol xurt kir û hemoglobin kêm kir, û hejmara lîmphocytes zêde bûn.

Ev encamên diyar eşkere kir ku jihevkirin û hilweşandina bi molekêşên xwarinê têne çêkirin. Di bin bandora rêjeyên microwave de, amûrên heyî yên bi temamî nû veguherîn, berê berê û naskirî bi kevneşopî yên radiolytîk têne guhertin.

Lêkolînê rûsî

Viyetnamên Rûsyayê îspat kir ku di bin bandora radyoyê ya elektromagnetic-ê de ji xwarina microwaveyê ve tê derxistin, di hemî xwarinên nirxa nutritional de ji hêla 2 caran zêdetir kêm dike û carcinogens jî têne avakirin.

  1. Heta bi bandorên hûrgelan ên tîrêjiya germayî yên li raw, pawedî an paqij û fêkkirî tê kirin, ew carcinogens ji alkaloids ve ava kirin.
  2. Prosesên elektromagnetic ên bi goştê re bi avakirina karcinogenê nîtrosodimethylamine.
  3. Berhemên Defrosting jî di rê de bêyî guhertinên di nav xwe de nebe - derheqê galactosides û glycosîdan têne dayîn.
  4. Dema ku xwarina cûr û şîrket, û herweha hilberên wan ji wan re, amino acids di materyalên carcinogenic veguherînin.

Hilbijêrên bandorên karcogenîk

Piştî xwarinên ku bi vî rengî carcinogen vexwarin, encamên giran pêk tê, ku îspat dikin ku xwarin û germ bi di microwavevê de zirarê ye.

Guhertinên di pergala lymphatic, astengiyên pergala digestive, rîskên kansera kanseriyê di xwîna xwînê de, hilweşandina karûbarên pergala digestî. Herweha, radîkal hene, yên ku dişibînin destpêka destpêka kanserê. Ev lîsteya nerazî ya çalakiyên tunekirinê ye.

Erê, microwave pir xweşfxweş e: çend hûrs û xwarinê germ dike. Lê ev simplicity û hêsaniya tendurustiya we û heft hebûna te ye? Piştî ku, tendurust yek e ye û hûn nikarin ji bo pereyê bikirin.