- Beef steaks - 6 pieces
- Spices - 7 teaspokên (masîxa masî, paprika, cumin, cenenne, salt, black mirinê (5 tixwek xwarinê, 2 tûsî bi sauce))
- Carnation - 10 parçeyên
- Birayên xwarin - 2 Cup
- Avê - 1/2 cup
- Tûrên - 1/2 Pieces
- Şekirê şîn - 1/4 cup
- Honey - 1/4 cup
- Butter - 4 tomar. spoons
- Kawa - 2 Teaspoons
Hemî spêran tevlihev bikin. Bi kûçikên spî bi spî reşik bikujin (ji bo saxa 2 tepê bisekinin), bi wan re bi zeytê zeytê bikişîne û di nav birêk 2-3 saetan de diçin. Di heman demê de, sax amade bike. Ji bo vê yekê, em di birçêkek saussî, avê, şekirê zêrîn, honey, spaziyên mayîn, qehwe û nîvên keviran ên qirêj. Bi tevlihevkirina paqijê bike. Heta ku di saucepan de nêzîkî 1 kîlometre mûçê ye. Her tiştek din bête şaş kirin. Di encama saxê de encam kirin. Em tenê tenê derê, hîv û rêberên din derxin. Veşêre vegeriya agir vegerin, mûçeyê zêde bike. Hişyariya hilweşîna petrolê tije bikin, bi lez zehmet e - û sauş amade ye. Steaks li ser germek germ. Li nêzîkî 5 deqîqan bi yek dest bi germê navîn ... ... li ser aliyekî din li ser hev veguherîne û xweş bike. Em bi steakên germî yên bi xwarinê vexwarinê û xwarinê vexwarinê dikin. Bon appetit!
Serving: 6