- Champignons - 500 gram
- Pîvana - 2 parçeyan
- Îslamê Bulgar - 2 parçe
- Garlic - 2 Teeth
- Rûnê gulanê - 1 st. çerm
- Tomato pişk - 3 tomar. spoons
- Kerkûk û kewçêr - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Petrolê - 40 mîlan
1. Ji pêşî, em ê paqijan paqij bikin (ji bo vê cilê kelefên pirr baş e), emê wan baş şuştin û wan diçûçikên piçûk. 2. Pişk paqij bikin û bi porê xwe vekişîn, paşê çaran di çar parçeyan de veşartin. Ma çawa em dikarin biçûk lûkulê bikişînin. Em mîkrokê şuştin, ew ji nifş û dabeşan paqij bikin û li kulikan an kubên biçûk veşartin. 3. Di panê de birêkûpêkek di rûnê rûnê de, berî şewitandin, tîrêj û garonê. Piştre şevê zêrîn û pêdivî ye ku pênc deqîqan ji bo pênc din, lê bîr nekin bila xistin. 4. Niha cilên kîn ên zêdekirin û pênc deqîqên berbiçav, stir. Pêdivî ye û şuştinê. Em ê her tişt bi tevahî tevlihev bikin. 5. Hemû rûnê bi rûnê veşartî û dîsa vekirî ye. Stirring em li vir 2 şewitandin avê (germ û germî). Em ji du deqîqên din re bigirin. Piştî mîkro û xwê. 6. Di dawiyê de, di nav xewna kûçik de kişandin, agirê agir vekin û bila bi lîdek vekirî bikişînin. Xwarin amade ye.
Serving: 4