Agirpên bi tomar û pîran Hemû hemî hezên xwînê yên dilsoz hene! Guhertoyek din, ji bo berhemên herî zêde yên berfireh, ku tenê di xwezayî de heye. Agirpikan, her çiqas hilberek kêm-calorî, lê dema ku hişyar dibe ew gelek germ zêde dike. Ji bo ku bi kêleka germê di germê germ de nehêle, bi kêmanî kêmtir ji sedî kêmbûna neftê kêm bike, û dûre zûtir. Hema ku hêja xwînê nêçîr kirin: stew, hişk, bor, avêtinê. Û di hemî rewşan de, bîhnfirehiya nû li nû ye. Lê belê divê bîr bîr bînin ku ji bo xwarinên rawestî û zêdebûyî ji bo xwarinê nabînin pêşniyar dikin. Lê fêkiyên herî zêde - hûr-reş ji rengê û bi rastî jî nehêle. Ew zeviyên piçûk û cilên pir nermî hene.
Kişandin:- 2 pcs.
- Tomatoes 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Mozzarella Cheese 50g
- Lîle 4 diranan
- Sêgava rûnê şevê şevê şewitandin. l.
- 0.25 salî ya Parsleyê
- Germê barkê reş a 4
- 0.5 tsp.
- Step 1 Ji bo vê xwarinê, bikişînin: aubergines, tepê, mîkrofxweş, şiliya garlic, çend germên mozzarella an jî pîrek, kûçik, salt û keskan ên din.
- Step 2 Avêtina şuştinê, paqijî vekin û 4-an-kûçikên dirêj ên dirêjtir ji navîn fêk. Bihêle xwê û 20 deqîqeyan bimînin. Piştre di bin avê de û hêdî zelal bike.
- Step 3 şewitandin û paqij bikin. Ji mîkroşê ji bo ku derveyî bikişîne û pişikên piçûk diçin. Tiştê tomona tomato. Çarşikek garlic (hûn dikarin li kulikê çixekek çap bikin) û mezin bigirin.
- Step 4 golên mozzarella di nav halves de bikujin. Heke hûn mozzarella bi pişkek mezin a ku ew di nav kolanan de paqij kirin. Parsleyê bişewitînin û paqij bike.
- Step 5 Bi panê bi tîrêjê bi bilî petrolê xwarinê, lê belê heta ku ta paqij kirin. Nêzîkî 5-7 deqîqeyan. Vegere platekê.
- Pirtûka Di nav heman heman rengî de heya biseketiyê heta ku ew zelal e.
- Step 7 tomar, gewçêr û lûkulê zêde bike. Salt, gewrê û 3 hûr de ji bo hewl bike.
- Step 8 Ji soyên dilşandî re xwarinê xwarinê, pişk di her gûvê da û bi reşên xwe veşartin. Divê bermîlan paş veguhestin panê bikişînin, avê piçûkek biçûk bikin ku ji binê jêrîn vekin. Pan pîrê bikişînin û bi agir a qelsî bikişînin ku ji bo 10-15 deqîqeyan.
- Step 9 Xewnên hilberîn li ser platekê de xizmetê, ava ku juê dihatin avêtin.