- spikên hêsan - 5 jêderan
- şekirê şevê zêrîn - 1 1/4 Cup
- tartar - 1 pinch
- derveyî vanilla - 3/4 Teaspoons
- orange - 1 perçek
- Grapefruit vekirî - 1 1/2 Teaspoons (grated grated)
Preheat rûn xwarina 110 dersan. Li kulikên germê, şekir û kêşikek tartar di nav kûlekî germê ya berxwedanê de biparêze ser avê avê. Kûçik, kişandin, heta ku tevlîhevbûna germ dibe, û şekir wê şewitandin. Mixer at low speed speed, about 5 minutes for mass, slowly speed up to high. Vanilla add Ji nîvê mîvê di kulikê de derxistin. Bikaranîna avêtina rûburikê, bi meringue ji pîranê veguhestin. Pêkêşî yê grapefruit û şehrêkek şevê bi meringue ji kûçekek din vekin. Dilê dilê xwe li ser pirtûka çermê binêrin. Bikaranîna piçûkek piçûk bi meringue molds bikar tînin. Paqijan bistînin. Merenges di nav dûr a 5 cm de ji hevdu ve girêdayî ye. Heta ku ew 2 1/2 1/2 heta 3 saetan çêbikin. Beze dikare di navbera sêyên rojane de 3-rojan de li kûreyek kûçikek li kûreyek zeviyê veşartin.
Serving: 10