- Tomatoes - ~ 4 kîlogram
- Salt - 20 Grams (per kg kîlok tomato)
- Dill - 60 Grams (ji 1 kîlometre tomato)
- Garlic - 2 diranan (per kg kîlok tomato)
Em bi teyrên şûşandî digerin. Kûçikên bi stems. Ew nehêle - em ê paşê wan diçikîne. Dijk baş xist. Ji bo zirav, dill bêyî hewce ne. lê stems hêsan e, lê paşê piçûk. Dill kin. Ji bo dîl, perçeyên lûkulê bikişînin û pizenderê bistînin. Ji bo 40 gramên gelemperî, 20 gramên xwê de zêde bike. Piştî dîl û lûkulê tevlihev, em dest bi teymên cûda dest pê bikin. Ji bo vê yekê, li ser çiyayê, bi alîkariyek a teaspoon an jî scapula, em di warê tomatokê de digerin û hundir di hundirê til-û-garlic de xwarin. Tomatoes bi hev re wekî hev gengaz bibin hevdu. Slots bi dill dill and cut tomato pieces. Piştre di çarçoveya avahiyê de odeya zordariyê de ji bo 4 rojan ji tîmrêdan bimînin.
Serving: 10-13