Pizza di Frensî de Zehf di welatê pîzza li Îtalyayê de careke din fikirîn ku xwarinê xwe hez dikir tevahiya cîhanê bike. Lêbelê, niha hûn dikarin bêjin ku pizza rastî rastî pişkek neteweyî ya neteweyî bû, û di her welatî de, dema ku prensîpên gelemperî wê amade dike, pispor û xaniyên paqijker ên pispor bi xwe re tiştek xwe dikin. Ji hêla pizza û fransî derbas nekin. Bêguman, firotanê di xwarinê de xwarin, ew dixwest ku pizza û hêsanek hêsan bikin. Ji ber vê yekê pîl-pizza bû. Paqijiya wê ev e ev e ku pizikek wisa dê pêdivî ye ku teyek xweşikek xweşikêş e (hûn dikarin bi tevlihevkêşkêşkêşan bişînin), lê ew ê ji bo pîknicê jî hêsan e, ji ber ku ev pizza dikare bi riya roll-rolls gelek piçûk vebigere, ku di derveyî hundir de ne.
Kişandin:- Avêtina 250 ml
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Rûnê gulanê 3 çerm.
- Bi xwar, dry 7 g
- Şekir 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Ham 200 g
- Mîkrofikê 0.5 pcs.
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Tomatoes 2 pcs.
- Tomato sax 6 tbsp. l.
- Cheese Parmesan 100 g
- Step 1 Ji bo amadekariyê pizza ji berhemên jêrîn amade bike: xwar, rûn, şekir, avê, rûnê zeytê - ji bo rûnê; ji bo hilweşandinên kevir, pêresên Parmesan, kevirên şêrîn, tomar û tomato sauştê.
- Step 2, avê, şekir, hişk di ava avê de germ bikin. Bi xwarinê bi rêbazên pakkirina karanînê tê bikaranîn, hinekan bi rasterast bi riya xwînê re têne kirin.
- Step 3 Bi zûtirîn bi rûnê xwarinê avêtin, pişkek plastikê, di pêşî de ew ê hişk dibe, lê, heta ku tevlîhev dibe, ew ê germ û nefret bibe.
- Step 4 Hê derê rûnê zeytê zikê û kûçik bike ku ta ku xwê rûnê, lê germ ne. Pêkşikên bi napkin re bişînin û li cîhê germ germ bikin. Bi gelemperî herî kêm 2 saetan pêk tê.
- Dema pênasavê dîsa dîsa vekin, û du parçeyên parve bike. Berevajî vê kevneşopî, ji bo pizza-ku hûn hewceyê ku xwê bi qirêjê xweş bike, lê hewceyê ku hûn di pêşî de hûn dikarin bi destên xwe pomramînate bikin. Divê em di çarçoveya mezinahiya 25x40 cm.
- Dema 6, pêşî bi rûnê zeytê zeytûnê re, û paşê bi saxê bi tîrêjê, yek 4-ê çargoşe-çepê ye.
- Step 7 kem û teyrên dirûşmên piçûk bibijînin, û mantir jî pîranên gelemperî hene. Divê kurtahî divê herî kêm - 1-2 mm. Bêguman, alîkarê sereke di vî rengî de kûçek pir zehmet e.
- Step 8 slots of thin slices of ham with sparse, and germ pêdeng di navbera wan de.
- Dema 9 tîmên li ser topê hanê û mîkrokê rûniştin. Bikaranîna paqijek paqij an paqijkirina xwarinê ya pisporê bikar bînin, da ku ji bo pincên pêdawî yên pêresan çêbikin. Cheese jî di tevahiya rûber de tête kirin.
- Dîsa 10 Bi kişandê xwarinê dişewitîne. Çiqas hûn vê yekê dikin, li ser bingeha perçeyên mirinê girêdayî ye.
- Vê gavê 11 Rûçikê 3 cm mîlyar dûr bikin û ew di nav mirinê de bikin. Bi tevahiya pêvajoyê re bi beşek duyemîn testê dubare bike ku hûn forma tevahî tije bikin. Pizza paqij bikin û rûnê 220 ° C. Di dema xwarinê de nêzîkî 20 deqîqe ye, hûrgelên kesane yên xweyê hesab dike.
- Step 12 Paqijkirina pizza paqij e ku bi giştî bi bi kêşeya pîrese re wekhev e, lê di nav vê yekê de cûda dike ku ew li gel rosettes tevlihev bibin.
- Step 13 Ji bo sifreya malê, pizza di nav deverên giştî de têne jêbirin. Li ser pîknîkî hûn dikarin pizza-tora tevahî bistînin, rêbazên xweşbikin li hundirê hundir biparêze, û derfetek ji wan re ji hev hev veqetînin.