- peşên xwarin - 900 grams
- şekir - 3/4 Glass
- starch - 1 st. çerm
- mûçik tûşî - 1/2 cup
- hêja - 1 parçe
- jêderê vanilla-1/2 / xwarinê
- lemon peel - 1 teaspoon
- rûnê gulanê - 3/4 Glass
- xwarinê - 1/4 Teaspoon
- xwêk - 1 xwar
1. Avê rûnê 190 dûr. Peaches şuştin, veşartin, rakirin û di nîvê de têne avêtin. Her nîvê nivikê di nav 3-4 spî de bikujin. 2. Pişikên kevir, şekir û starchê di nav kûlekî mezin de bicih bikin. Bila bisekin, ji wextê dem veqetandin, heta ku şekir ji ber ku ji 5 heta 7 deqeyan ve girêdayî ye. 3. Avê amade bike. Kûçikê mirinê û kincê din ên şekir di nav kulikê de bi tîrêjek an dar an mîkrokek materyalê heta ku hêsan e. 4. Hêvikê, vîdyoya vîdilê, ziravê lemonê xistin û bi hev re bêdeng bimînin heta ku hûrgelek homojane. 5. Avê, rûnê paqij û xwê û mûçê zêde bike. 6. Di pişkên xwarinê de pişk vekin. Rûnê zêrîn bi perçê spî. 7. Heta ku pişk dest bi dest bixin, û kêşê ya rûnê zêrîn nake, 50-55 deqîqeyan. Bila kobler bitikîne û ji hêla vîdyoya vanilla germ dike.
Serving: 6