Sembola 2017 Rooster e. Ji bo ku xwediyê heywanê vê kêfxweş e, hûn hewce ne ku hûn bi salek nû bibînin. Dema ku mîhengkirina mîhengê, bisekinin ku xwarinên dilxweş û cûr be, lê ew baştir e ku ji bo tirsiyan bide. Ev ji ber xwezayê xwezayî ya salê ya pêşerojê ye: Roja nefret e, lê belê aborî ye. Dema ku xwarinê tête pêşniyar kirin ku hilberên hêsan û hêsan bikar bînin. Piştî cejnê, mêvanan hewce nebawer û tengahiyê. Di navendkirinê de xwê, spî û spî be. Ew nayê pêşniyar kirin ku nexwendina alkolê ne. Lê gava ku hûn xwarinên paqij dikin, hûn dikarin tevliheviya xwe nîşan bidin. Heke baş dişûştinê wek xwarina Roja Roja zêrîn û rengîn xilas e.
Pêdivî ye ku di menua New Year-2017 de çi nebe
Pêşniyarên ji bo amadebûna Pêşangeha New Year 2017
- Dema ku karanîna karnişan, kezil û kezîlan hilbijêre. Bê guman, pîrê gişta nermal ji bo cejna New Year ya hêsan e, lê ji ber berhem û kornê ew e ku xwarinên nehezayî yên xwemalî çêbikin.
- Dema ku salad hilbijêre, bi hêla rêberiyê veguherîne. Berhemên ku hêsan û kevneşop be.
- Li ser maseya gelemperî di her formê de be: bejandin, nû, giyayî, stewed. Hê guman bikişînin ser goriyê. Ew dikare ji bo xwarinê, xwarinê, xwarinê û bikaribe li ser plêleka cûreyek wekî snack bikar bînin.
- Ger gengaz e, bex û nermî bikar bînin.
- Nanê kirîna nan ji bîr nekin. Li sala Roja li ser sifrê ew pêşniyaz kirin ku ji bo tevahiya giyayê vekin. Ideal - hilberên xanî yên çêkirî.
- Dema ku menuê çêbike, li ser dessertek di nav xwe de, ji bo nimûne, pişk û xwarinên ji pottê pişk.
Nimûneyên xwarinê ji bo 2017 Eve New Year
Snacks
Dema ku lîsteyek snax çêbikin, bisekinin ku ew divê hêsan û hêsan be. Li şûna sandwichên normal, hûn dikarin kanapêr bikin. Ew li maseya festîvê nerêrin û nebaweriya wan nakin. Canapes li ser karkerek kovar digerin û pêşbigereke pêşniyara sereke ya sereke. Herweha peywendîdar kevneşopî ye:- Plateya pêrisî pêşniyar kirin ku di vî rengî de ku ew fêk û mûçik hene (eynî, strawber, pears, pişk, kaşî, walnuts);
- bi hev re xwarinê, sebên ronahî vekirî (tomarokên zêrîn, giyayên rengê rengî);
- Bêguman masîgirên germî, zêrîn û zeytên kişandin.
Salads
- Vegetable salads ("Yewnanî", "Caprese", bi mîkrok û mûçeyan, kartrên di Korean de)
- Salads bi masî û seafood ("Caesar" bi salmon an mirinê, saladên bi masîşikên kûçandî, tîrêj, ew)
- Xwarinên xwarinê ("Zêrînek zeravê" bi rehê xwarinê, "bi kulikê berbiçav" bi zimanê, "Cap of Monomakh").
Salad Tbilisi
Kişandin:
- Bîştê spî - 250 g
- Sansên sor ên sor - 1 dikare
- Red Peppera Bulgar - 1 pc.
- Pîvên violet - 1 pc.
- Kişandina Nû - 1 bex
- Garlic - 1-2 kevir
- Germê germ - 1/2 pod
- Germên - 8-10 parçe.
- Ji bo dagirtinê: rezçek şerab - 1 têr. l., rûnê rûnê, hops-suneli û saltê - bîhnxweş.
Amadekirin:
- Ji bin avê zêrîn li ser ava sar û paqijek kûr.
- Nîvikên nîvî yên blob.
- Ji mîkrok û germê germ ji bermîlan hilweşînin, rezberên ku bi storên spî veşartin.
- Meat di ribikên spî de parçe ye an jî kubên piçûk veşartin.
- Tiştên ji hêla 1-4 vekin.
- Cilantro û garlic kincê kurtkirî, di kulîlkekê de şewitandin.
- Nişk di piçikek piçûk de rûnê, kopî bikin û tevahiya materyalên din zêde bikin.
- Spî û germê bişînin.
- Bi rûnê rûnê vexwarê bi vinegarê vekin. Cejna hûrgiliyê bi baldarî digire û bila 20 deqîqeyan bikişînin.
Xwarinên germ
- Danê xwarinên ji bo baked steaks (salmon, coho salmon, chum, catfish), masî tije an jî masik (pike, carp, deryaya bargayê), paqij bi vebaweran.
- Hêvên mêvanan bi sefê germ. Ji bo nimûne, rêjeya kargêr û tasty, paella, paşa an jî pelmenî bi mirinê.
- Divê xwarineke sereke divê giran û fat. Ji bo bingeha, vexwarinê an vebawer an vebaweriyê bikişînin. Wan bi sebên, sauş an jî darê vekirî digirin.
Bi xwarinê gelemperî xwarin
Kişandin:
- Pork bêyî hestî (xurek, lano, tîrêj) - 1 kg.
- Carrots - 400 g
- Potatoes - 300 g
- Onion - 300 g
- Cheese - 200 g
- Mayonnaise - bîhnxweş
- Silav, kewçêr - bîhnxweş
Amadekirin:
- Pork kişandin di steksên 1 cm, pişk, mûz û mîkrok.
- Vegetiyên kûr bikin: seranserî - kevirên piçûk, potatîk - storên piçûk. Germên li ser piçûkek biçûk / navîn vedigirin.
- Bi rûnê rûnê rûnê rûnê, rûnê porkê li ser pêyekê bike. Li ser topên her çîçek şewitandin, qirêj û german biparêzin.
- Peyvek li ser kûçek mezin, xwarinê xwarin. Top bi meydana piçûk.
- Di rûnê pêşîn de paqij bike. Li 40 -45-minute de li ser germê 180 dûr bixin.
- Xwarina xwarinê bi awayek gelemperî ku bi xizmeta xezebê re xizmet bike. Garnish: Germên mashed, serma-an an jî hêşînkirî.
Dessert
Cottage cheese and cream
Kişandin:
- Panel-Low-fat-cheese-400 g
- Bihar 20% - 100 g
- Germên sorîn yan nû (cranberries, strawberries, raspberries an zêrîn) - 200 g
- Pişka şekir - 100 g
- Şekirê Vanilla - bîhnxweş
Amadekirin:
- Cottage cheese mix with a gourd, half of the sugar sugar and van sugar sugar add.
- Bi pîvanek veşêrin.
- Ji alîyê şirkê bi şemiyê duyemîn yê şekirê zêrîn vedixwe.
- Di binê çargoşe an kremankî de berry puree, nêzîkî 1/3 ya kapîtalê. Li ser komkujî ya herî mezin. Layers dikarin werin hev kirin. Bi pîçek mint, pişkên nû, an kûçikên kûçandî bişînin. Bi kêmanî an saet ji kovînerê kemikê rake.