- Ji bo pie: butter-5 Art. spoons
- cookie - 1 1/2 cup (ji 10 kêrker)
- şekir - 2 tomar. spoons
- salt - 1/8 teaspoks
- Ji bo çîkaya kulikê: çîkokek çerm - 200 gram (ne ji 70% cocoa ne)
- kincê - 1 glass
- hêja - 1 parçe
- gulanê - 1/2 cup
- Chipsên çîkal - 1/4 Cup
- Ji bo marshmallow dagirtin: gelatin - 1 teaspoon
- avê - 1/2 cup
- şekir - 3/4 Glass
- Syrup korn - 1/4 Glass
- Vanilla - 1/2 Teaspoon
1. Avê rûnê 175-dersê pêşî bikin û panê li ser rakê navîn. Rûnê kêlê kêlê. Hemî materyalên ji bo pîlekê ve dihêlin û ew di nav mîzê de, bi heman rengî vexşîna gavê bi rengê xwe vedike. Heta ku çermê, 12 heta 15 deqîqeyan, hingê 45 deqîqe hingê wê germê odeyê jûr be. 2. Di heman demê de, kulikê çîkal bixwin. Wê pargîdanek li ser çarçoveya ku di bîhnfirehiyê de têkoşînê ye ku di navbera 5 deqîqeyan de 175 dersan de. Di bin perçeyên mezin de bipejirîne û dorpêç bikin. 3. Bihêle çika çîkikê bistînin. Di çokek mezin de çixikê bişînin. Dermanê ku tenê tenê li ser saxçê bînin, paşê germê li ser çîkalê bike. Ji bo ku ji bo 1 deqîqê bisekinin, hingê heta ku çîkikê xilas bike û tevlîhevkirina homogeneous dibe. 4. Bi hûrgilî û hêlekî xwê veşartî, bi komên çîkal û reşikan re çêdike û bi çixikên çîkikan digotin. Li ser çermê kulikê kulikê. Ji aliyên 25-ê deqeyan bi qalikê bi kulikê veşartin û paşîn. Kengê germê li jîna odeya odeyê heta heya ku diqewime, nêzîkî 1 saet. 5. Zêdekirina zephyrîk çê bikin. Li kûlekî kûr a giran a gelatin 1/4ê kulê sar de bistînin û em ji bo deqîqeya 1 deqîq bimînin. Bi zêrîn, şîrketek masî, pişkek avê û di 1/4 cupê avê de di saucepan de bimîne. Dema ku germê navîn navîn, tengahiyê bikişîne heta ku şekir bisekin, hingê ji bo 6 deqîqeyan bixwin. 6. Bi zelaliya germî ve bi mîkrokek elektrîkê re bikişînin, paşê bi hêdî bi syrup û tevlî germ bibe. Hêza bilind bilind bikin û berdewam bike ku heta ku di tevlîhevkirina 3-an-ê de hema tevlîheviyê di nav 3-ê de derbas dibe. Vanillin and whip add. 7. Li ser çîkaya kokolê bi zehfînîn bi zûtirîn hilbijêre da ku ew tevahiya rûberê dorpê dike. Li kêlika 1 saetê de kenê bişînin, paşê fîlmanê rûnê rûniştin (li dorê rûnê) û di navendî de 3 saetan de dişibîne. 8. Cenek li ser pirtûka xweş bike. Avêran bi qulikê bi 3-4 deqeyan ve bikişînin û heta ku zîvê tije zêrîn dibe. Ji bo 10 deqîqeyan de kêlê li ser rakê kişand. Bi kelekek mezin a avê di germê germî de, kûçik çêdike.
Serving: 8