- kelekek puff piyayî - 1 Piece
- hêja - 1 parçe
- şîr an kem - 1 Art. çerm
- bermîlên kevirî yên kevirî - 1 çerm
- ji bo şekirê şekirê xwarin - 1 Ji bo bîhnxweş
- berbiçav - 120 gram (dagirtin)
- şekir - 2 tomar. spoons (dagirtin)
- çuçik, bêhnê odeyê - 1/4 Cup (dagirtin)
- Hûk - 1 Piece (tije)
- lemon peel - 2 teaspon (tije)
- derxistina vanilla - 1 kûçê (dagirtin)
- rûnê 2 - Art. spoons (dagirtin)
1. Paqij bikin. Almondê di pêvajoya xwarina 2-3 caran de veşêre an jî bi kelekek jê re veşartin. Şekirê û 5-6 caran bêtir tevlihev bikin. 2. mûzek pêvek û qenc bikin. Piştre xwarinê, zest û zelal xurt bike. Heya ku bi hewceyê veşartî veşêre û di nav rezelê de heta ku pêwîst be. 3. Avê rûnê pêşî 200 dûr. Ji bo du pirtûkên ku bi kaxizê an jî pisîkên sîlîkonê ve girêdayî bikin. Defrost puff pastry. Di çarçoveyek xebatê de li ser pirtûka testê bişînin. Di çarçoveyên 6-rectangles de testê vekin, û paşê her kes di nîvrojê de kêm bikin. 4. Li der barê 1 çargoşe ya almondê li ser her triangle bistînin û bi vî awayî bi tewrê bistînin. Hilkişîna triangles di qirêjê de, ji ji alîyê çepê ve dest pê dike. Li dûr ve li traysên amadekirin. 5. Heke ku hûn pêşî bixwin, pisîkên plastîk bi qonaxa plastîk bixin û heta ku hewce ne. Ziravên ku bi tevlîheviya hêkên xwarinê û şîrketê (an jî kemer) digerin. Bi boriyên berbiçavkirî vekin. 6. Ji bo tarî-zêrîn di 15-20 deqîqeyan bistînin. Bila ji bo 5 deqîqan bifikirin, paşê şekirê paqijkirî û germ dike.
Serving: 4-5