- rûnê du kulikê
- şekir - 1 st. çerm
- xwê - 1 teşunê
- mûçikek nehêl - 1 cup
- hêkek mezin - 1 parçek
- şîr - 2 tomar. spoons
- ji bo mîkrojek mezin - 1 perçe
- şekirê zêrîn - 1/2 cup (bi firotina kincan)
- meydana erdê - 1-1 1/2 Teaspoons (bi firotanê bi firotanê)
- xwar - 4 teaspon (bi firotanê bi tije)
- jam - 3/4 cups (tije jam)
- starch - 1 st. spoon (jam filling)
- avê sar - 1 st. spoon (jam filling)
1. Ji bo çêkirina kemînan, firotin, şekir û rûnê çêbikin. Ji bo ku tavilê bi tijî çêbikin, starchê bi avê vekin. Di saxçikek biçûk de jam û starchê tevlihev bikin. Bi tevlihevkirina 2 deqîqan bi tevlihevkirina paqijkirinê û bixwin, kişandin. Ji germ û bêdeng bistînin. 2. Avê amade bike. Bi rûn, şekir, salt. Ji bo rûnê an jî di pêvajoya xwarinê de kulikê kûçik û kûçikê tevlihev bikin. Bi tevliheviyê di nav kûlekî mezin de bicih bikin. Di kulikê de 1 şîrk û şîrê de xwarin, bi tîrêjê rûnê zêde bike û heta ku homogeneous hebûn. 3. Di rûnê de nîvê parçe bike. Hûn dikarin kûçikên din bixwin an her nîvê polîtyêlê dişînin û di navenda 2 rojan de li sarfêk bişînin. Di vê rewşê de, pêşî vexwarinê, destûr bike ku ji bo 15-30 deqîqeyan germ bikin. 4. Her nîv di çarçoveya rectangle de xala 22X30 cm û 3 mîlyon li ser erdê darê zêrîn. Her rectangle di 9 rectangles kûr bike. Bixweşikê û hêserê germê rûnê. 5. Dijandina avêtin navenda her rehejmarê de, kevirên dorîn li navîn 1 cm. 6. Ji hêla rûnê duyemîn perçê ji darê duyemîn veqetînin. Girêdan vekin û ji bo diravê vekişînin. Kûçikan li ser çarçoveya kincê veşartin. 7. Di rûnê de 30 deqîqe di 175 dûr de zêrîn zêrîn.
Serving: 3