- nîvê rûnê bîhnxweş (nêzîkî 1.3 kg) - 4 parçe
- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- Gumin - 2 teaspoons
- paprikê - 1 teaspoon
- Ginger - 1 teaspoon
- kevirê cenenê - 1/4 teaspoks
- Piyal û spî ya spî ya spî - - Ji bo bîhnxweş
- slîzên zir - - Ji bo bîhnxweş
Preheat rûn ta 200 dûr. Hêzên rûnê di nîvê darê de bixwin, û paşê her perçeyê 3 parçeyan jêbirin. Hêzên rûnê di kulîlê de rûniştin û bi zeytek zêrîn, cumin, paprika, germ û cenenê kişandin. Avê bi xwê germ û zevê spî ya spî ya spî bike. Armanca zêrîn di çarçoveyê de li çarçoveya kincê rûniştin. Heta ku potzên zêrîn, nêzîkî 15 deqîqeyan. Vê gavê bikin û berdewam bike ku hezîran heta heya qeqîqê, li dora 15 deqeqên din li ber zêrîn zêrîn. Hêzên xwê ji xwê derê, bi sevê bi xwê û gewrê vebikin. Bi dirûşmên dirûşm bikin û xizmetê bikin.
Serving: 6